ICS 67. 080. 10 B 31 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T 19051—2008 代替GB19051—2003 地理标志产品 南丰蜜桔 Product of geographical indication- Nanfeng mandarin 2008-06-03发布 2008-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T19051—2008 前言 本标准是根据《地理标志产品保护规定》和GB17924一1999《原产地域产品通用要求》而制定的。 本标准代替并废止GB19051一2003《原产地域产品南丰蜜桔》。 本标准与GB19051一2003相比主要变化如下： 根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改相关名称； 由强制性改为推荐性； 修改了南丰蜜桔定义； 增加了土质要求； 栽培密度中株行距改为（3.5m~4.5m）×（4.5m~5.0m）； 一 病虫害的重点防治对象增加了黑点病； 出厂检验、型式检验和判定规则进行简单文字修改 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位：江西省质量技术监督局、抚州市质量技术监督局、南丰县质量技术监督局、南丰县 蜜桔产业局。 本标准主要起草人：涂建、王泽义、李跃进、王建平、余国平、严小芳。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB19051—2003。 GB/T19051—2008 地理标志产品南丰蜜桔 1范围 本标准规定了南丰蜜桔的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的南丰 蜜桔。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准， GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法（GB/T8855—1988，eqvISO874:1980) GB/T10547柑桔储藏 GB/T12947鲜柑桔 GB/T13607苹果、柑桔包装 NY5014无公害食品柑桔 NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程 3地理标志产品保护范围 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，见 附录A。 4术语和定义 SAG 下列术语和定义适用于本标准 4.1 南丰蜜桔 Nanfeng mandarin 产于本标准第3章范围内。果形扁圆形，果面色泽橙色或橙黄色，具有皮薄、肉质柔嫩、多汁、酸甜 适口、香气浓郁、风味独特、少核或无核等特性。属宽皮柑桔乳桔类南丰地方小果型品种。 4.2 斑疤speck 已愈合的病虫危害和生理病害、机械伤造成的果皮斑纹，如：网纹、锈壁虱褪色斑等。 4.3 串级果neighbor grade fruits mixed 相邻两级的果实相混杂，其混杂程度用百分率表示。 4. 4 隔级果 unneighbor grade fruits mixed 不相邻级别的果实相混杂，其混杂程度用百分率表示。 GB/T19051—2008 5要求 5.1种植环境 低温不低于一7.0℃,历年平均极端低温在一4.7℃。 形成的土壤，有机质含量在1.5%以上，pH值在5.5～6.5之间的土壤，均宜南丰蜜桔种植。 5.2品种特性 5.2.1树体：常绿乔木，树势强，树冠呈自然圆头形，主枝开张。成年树树高3.5m～4.5m，冠径4m~ 5m，最大可达7.6m。 5.2.2枝梢：一年可抽发三次枝梢，按发生时间依次分为春梢、夏梢、秋梢。春梢抽发整齐，数量多，节 间短，一般长5cm～10cm；夏梢抽发不整齐，枝条粗，节间长，叶片大，一般长20cm～30cm；秋梢长度、 粗度和叶片大小介于春梢、夏梢之间，一般长约15cm～25cm。 5.2.3叶片：单身复叶，翼叶小，叶柄较短。春叶狭长椭圆形，叶缘锯齿较浅，叶片小，平均长5.6cm， 宽2.7cm，厚0.025cm；夏叶广椭圆形，叶缘有明显波纹，皮端钝，叶片较宽大，平均长7.8cm，宽 4.3cm，厚0.033cm；秋叶形状、大小介于春、夏叶之间，平均长5.8cm，宽3.4cm，厚0.030cm。 5.2.4花：单生，完全花，花形小而具浓香。花蕾长椭圆形，水平花径2.2cm～2.5cm，花萼深绿色， 5裂～6裂，具油腺。花瓣5片～6片；乳白色，舌形。雄蕊20枚左右，花丝长短不一，下部粘合成 4组～5组。柱头扁圆形，具粘液，与花丝等高。 5.2.5果实：果实扁圆形、橙色或橙黄色，横径30mm～50mm，属小型果。果顶平圆、微凹，基部微凹， 常有放射沟4条～6条。果面平滑，有光泽，油胞小而密，一般平滑或微凸。果皮极薄，组织细密，厚约 0.15cm，柔软有韧性，易与果肉分离；囊瓣9片～12片，弯月形；中心柱小，空虚或半空；汁胞纺锤形、橙 黄色，质脆嫩，果汁多，味浓甜，具香气；少核或无核。 5.2.6物候期：3月上旬春芽萌动，4月上、中旬始花，4月中下旬盛花，11月上旬果实成熟（早熟南丰蜜 桔成熟期在10月中下旬）。 5.2.7抗逆性：抗逆性强，对溃疡病有较强的抵抗力，易感染疮痴病，有生理裂果现象 5.3苗木繁育 5.3.1砧木苗培养 5.3.1.1采种和播种：选优良的积壳砧种，9月下旬至10月上旬采种，于12月上、中旬冬播或次年2月 下旬至3月上旬春播或7月下旬至8月上旬采集积嫩籽及时播种。 5.3.1.2苗圃管理：3月至4月在积壳高10cm左右进行移栽，行距15cm，株距6cm。适时中耕除 草、勤施薄施追肥，及时防治病虫害。 5.3.1.3嫁接：凡生长发育充实的春、夏、秋梢，均可用作接穗。接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检 疫性病虫害的成年母树上采集。嫁接方法有切接法、芽接法、腹接法等。 5.3.2嫁接苗培育 及时解膜、剪砧、除萌；勤施薄施追肥；及时病虫害防治；圃内整形，在春梢超过15cm时摘心，促发 夏梢，苗高在40cm～45cm时剪顶，以促发分枝，在离地25cm以上不同方位选3个～4个壮梢留作主 枝，其余全部抹除。 5.3.3苗木出圃 嫁接苗木达到表1规定时出圃。 2 GB/T19051—2008 表1苗木规格 苗粗 分枝数（苗 骨干根长 根系 苗高/cm 高25cm以上 分枝长度/cm （嫁接口以上 级别 度/cm 处）/条 3cm处）/cm 侧根数量/条 须根 一级 45 0. 6 3 15 20 3 发达 二级 45 0. 5 2 15 15 2 较发达 5.4栽培技术 5.4.1栽植 选择土层厚1m以上，肥沃疏松；地下水位1m以下；保水保肥力强：pH值5.5～6.5；近水源，交通 方便；土质为壤土、粘壤土、沙壤土的园地种植。栽植时间为2月下旬至3月中旬春植和10月上、中旬 秋植。栽植密度为株行距（3.5m~4.5m）×（4.5m~5.0m），每公项植495株~630株（每亩植33株~ 42株）。亦可实行计划密植和宽行密株栽植 5.4.2整形修剪 通常采用自然圆头形和自然开心形。修剪以解决通风透光和调节树体营养生长和生殖生长为原 则。运用抹芽、摘心、拉枝、扭梢和短截、回缩、疏枝等修剪方法，使树冠枝梢稀密适度、分布有序，形成丰 产稳产的良好树冠结构。修剪时期分休眠期修剪和生长期修剪。 5.4.3土肥水管理 幼龄桔园行间应种植夏季绿肥和冬季绿肥。如桔园种植间作物，秸秆应还园。8月下旬至11月中 旬进行深翻扩穴，改良土壤。 幼龄树追肥在2月下旬至8月上旬进行，促发春、夏、秋三次梢，使迅速形成树冠。结果树追肥年施 肥4次。春肥在春梢萌发前施人，施肥量占全年施肥的15%～20%。夏肥在5月中、下旬施入，施肥量 占5%～10%。秋肥在7月中旬秋梢抽发前施入，施肥量占40%左右。冬肥在11月上、中旬采果前后 施人，施肥量占25%～30%。幼龄树氮、磷、钾施用比例为1：0.5：0.5左右；成年树氮、磷、钾施用比 例为1：0.6：0.8左右。花期和幼果期应进行硼、锌、钼等微量元素的根外追肥。 雨季及时排水，旱季做好树盘覆盖、适时灌水，果实成熟期适当控水。 5.4.4病虫害防治 病虫害防治采取预防为主，综合防治的原则，合理进行农业、生物、物理和化学等防治手段的综合应 用。着重防治疮痴病、黑点病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、潜叶蛾、桔蚜等的病虫害。要掌握适期 喷药，科学合理用药，治早、治小、治了。农药使用准则按照NY/T5015实施，采摘前30d，禁止使用化 学农药。 5.4.5防止冻害 新建桔园要营造防护林。对未设防护林的桔园要补植防护林，或冬季在风口、西北向加设临时性风 障。冬前，要做好主干刷白、包草、培土，小树搭三角棚，中等树束枝和树盘覆盖保护，同时，做好冻前灌 水和喷施叶面抑蒸保温剂，根据天气预报，在霜冻来临前熏烟防冻，雪后摇落冰雪，做好冻后护理等 工作。 5.5规格 按照果实大小分为两个包装等级规格，即把果实横径在30mm～50mm范围内划分为S、L两种规 格。大于50mm的果实和小于30mm的果实降一个质量等级对待，装箱时果实大小差异不能超过 10mm而混装。果品规格见表2。 3