ICS 65.020.20 B 62 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T23897—2009 主要切花产品包装、运输、购藏 Packing,transportation and storage of major cut flowers 2009-05-12发布 2009-11-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T23897—2009 前言 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由国家林业局提出并归口。 本标准起草单位：中国花卉协会、北京林业大学 本标准主要起草人：张启翔、张宝鑫、高亦珂、张引潮、姜伟贤、宿友民、孔海燕 GB/T23897—2009 主要切花产品包装、运输、贮藏 1范围 本标准规定了主要切花月季（Rosacus.）、非洲菊（Gerberajamesonii）、菊花（Dendranthema morifolium）、唐蒲（Gladiolushybridus）、百合（Liliumcus.）、香石竹（Dianthus caryophyllus）等产 品的包装、运输及贮藏各环节的技术要求与方法。 本标准适用于我国国内大型花卉交易市场、花卉生产单位，作为切花批发、销售过程中包装、运输、 贮藏各个环节的质量保证基准。其他切花可参照本标准的技术要求进行相应的包装、运输、贮藏。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修订单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T6544瓦楞纸板 GB/T18247.1主要花卉产品等级第1部分：鲜切花 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 包装 packing 在流通过程中保护花卉产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等 的总体名称。也指为了达到上述自的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作 活动。 3. 2 运输transportation 运用一定的交通设备和工具，将花卉产品从一地点向另一地点运送的活动，其中包括集货、分配、搬 运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。在切花生产销售过程中，运输是切花分级包装以后运送到市 场或者消费者的过程。 3. 3 贮藏storage 在切花生产、销售过程中，采取一定的设备和措施将切花产品保存起来并达到一定的效果。 3. 4 标识labeling 用于识别花卉产品及其质量、数量、特征和使用方法所做的各种表示的统称。标识可以用文、符 号、图案以及其他说明物等表示。 3.5 预冷 precooling 在切花的运输前或贮藏前，通过人工措施将其温度迅速降到所需要温度的冷却处理过程，以加速田 间热的散发，使其入库后较快的达到低温贮藏的要求。 1 GB/T23897—2009 3.6 切花保鲜剂 preservative solution of cut flowers 能够延长切花寿命的物质。切花保鲜剂包括预处液、催花液、瓶插液，本标准所指为前两种。 3.7 堆码 stacking 将切花包装箱整齐、规则地摆放成货垛的作业。 4 切花包装、运输、贮藏的一般要求 4. 1 切花包装、运输、贮藏的一切操作过程应在低温、空气流通的环境下进行。 4. 2 在包装、运输、贮藏操作过程中避免切花产品的机械损伤 4.3 切花包装物应该为切花的运输、贮藏提供足够的保护。 4.4 销往国外的切花产品要根据国外切花包装、质量标准或根据切花营销双方约定的协议要求进行相 应的包装、贮藏、运输。 5 切花包装 5.1包装环境 切花的包装在专门场所内进行，包装过程在室温下进行，包装场所要求温度、湿度控制稳定，整洁， 干净，无污染。 5.2 切花包装箱规格 切花产品包装、运输、贮藏所采用包装箱的规格见表1，各种包装箱的箱式及折叠方式见附录A，包 装时根据实际情况选用适宜的包装箱。 表1 切花包装箱的规格及用途 包装规格（外围尺寸）（长×宽×高） 用途 90cmX35cmX20cm 通用型 100 cmX40 cmX40cm 铁路、航空专用 100 cm×45cm×45cm 铁路、航空专用 100cmX50cmX50cm 铁路、航空专用 120cmX45cmX45cm 通用型 130cmX35cmX35cm 通用型 130cmX45cm×50cm 通用型 160cmX50cmX35cm 通用型 35cmX20cmX125cm 专用于唐菖蒲 35cmX35cmX125cm 专用于唐营蒲 35cm×35cm×55cm 专用于湿包装月季 100cmX40cmX10cm 专用于非洲菊 105cmX55cmX45cm 专用于非洲菊 80 cmX36 cmX36 cm 邮政专用（包装后总重量应低于35kg） 5. 3 切花包装箱的质地 切花运输过程中的包装箱采用瓦楞纸箱或蜂窝纸箱，瓦楞纸的厚度为2mm～4mm，瓦楞纸箱的强 度、封口等各项技术要求参照GB/T6544执行。 在切花交易双方协商同意的情况下，短途运输或者相邻区域的运输采用瓦楞纸包装或采用其他材 料和容器包装。 2 GB/T23897—2009 5.4切花包装的预处理 5.4.1采后处理 切花采切后把茎端剪掉，迅速放入清水或保鲜液中，置于阴湿环境中，避免日光曝晒，吸水2h～3h 以后进行包装。 5.4.2切花的预冷 切花在采切后，冷藏运输和贮藏之前要进行预冷；预冷的温度为0℃～1℃，相对湿度为90%～ 95%；预冷起始时间尽可能早；预冷时间尽可能短；预冷后要保证整个箱子温度一致。 5.5切花包装 5.5.1包装程序 田间采切的鲜花经过预处理、切花保鲜液处理后，适当剪切，整理分级后进行包装，不同质量等级的 鲜切花放入不同的包装箱内，包装后进行运输或者短暂贮藏。 5.5.2包装内切花一致性的要求 切花产品质量等级应符合GB/T18247.1的要求。 切花装箱时相同质量等级的切花放人同一个包装箱内，每一扎内的切花达到相同的成熟阶段，且在 每个包装箱内，要求一级品每扎中切花最长与最短的差别不超过1cm，二级品每扎中最长与最短的差 别不超过3cm，三级品每扎中切花最长与最短的差别不超过5cm。 5.5.3切花包装的方法 切花的包装在分级之后进行，按照切花的质量等级、花色以及客户要求进行包装，按照一定的数量 成束捆扎，在切花的茎秆基部捆扎。花头包装的方法有以下几种，根据实际情况选择使用： 单头：以单朵花作为一个包扎单位，直接在包装箱中放置。非洲菊、菊花的质量等级较高的切 花可采用。 一齐头：捆扎时切花的花头对齐，在基部捆扎。菊花、月季、香石竹切花可采用齐头的包装方法。 一错头：切花包扎时，花头错开，花头（花序）附近不得捆扎。非洲菊、唐菖蒲切花可采用错头包装 方法。 卷头：切花单排排列，由包装纸间隔卷绕包扎，在基部捆扎。月季切花可采用卷头包装方法， 套头：单朵花的花头用不同包装材料进行包裹，每扎切花在基部捆扎。月季切花可采用套头的 包装方法。 5.5.4装箱容量 根据切花种类以及切花的质量等级来确定最佳装箱容量。切花装箱时根据需要进行，以装满为准， 不能挤压，切花包扎数量及装箱容量应参照表2执行。 表2切花的装箱容量 切花种类 花束包扎数量 装箱容量（以100cm×50cm×50cm规格纸箱为例） 香石竹 20支捆为一扎 每箱放置40扎~60扎 每箱放置单头百合70扎，三头百合每箱放置40扎～ 百合 10支捆为一扎 60扎 月季 20支捆为一扎 每箱放置70扎 一级花每朵花都用纸包裹，其他 级花每箱放置50支～70支，其他级别切花每箱放置 菊花 级别切花10支～20支捆为一扎 30扎 一级花每朵花都用纸包裹，其他 专用包装箱，一级花每箱放置50支～70支，其他级别切花 非洲菊 级别切花20支捆为一扎 每箱放置50扎~60扎 唐菖蒲 10支捆为一扎 专用立式包装箱，每箱15扎~24扎 3