(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222175346.8 (22)申请日 2022.08.17 (73)专利权人 四川生力源生物工程有限公司 地址 611530 四川省成 都市邛崃市临邛镇 科旺路4号 (72)发明人 李军训　徐启民　刘松松　李良训　 (74)专利代理 机构 北京奥肯律师事务所 1 1881 专利代理师 张晓欣 (51)Int.Cl. C12M 1/00(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/24(2006.01) C12M 1/10(2006.01) C12G 3/02(2019.01) C12R 1/865(2006.01) (54)实用新型名称 一种酵母发酵罐自转 转辊 (57)摘要 本实用新型涉及酿酒技术领域， 且公开了一 种酵母发酵罐自转转辊， 包括酵母发酵罐， 酵母 发酵罐包括发酵罐本体和搅拌装置， 搅拌装置安 装于发酵罐本体内壁， 发酵罐本体还包括进料 管、 单向排气阀和支撑座， 进料管安装于发酵罐 本体侧端， 单向排气阀安装于发酵罐本体顶端， 支撑座安装于发酵罐本体侧端， 搅拌装置包括搅 拌辊、 隔板、 密封圈、 转盘、 蜗杆、 限位套、 转动块 和搅拌叶片， 搅拌辊安装于隔板内壁， 密封圈安 装于隔板外端， 转盘安装于隔板底端， 连接杆安 装于转盘底端， 限位套安装于蜗杆底端， 转动块 安装于蜗杆外端， 搅拌叶片安装于转动块侧端。 该酵母发酵罐自转转辊具备无电机搅拌避免跳 闸和搅拌效果优良等优点。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 218089521 U 2022.12.20 CN 218089521 U 1.一种酵母发酵罐自转转辊， 包括酵母发酵罐(1)， 其特征在于： 所述酵母发酵罐(1)包 括发酵罐本体(2)和搅拌装置(3)， 所述搅拌装置(3)安装于发酵 罐本体(2)内壁； 所述发酵罐本体(2)还包括进料管(21)、 单向排气阀(22)和支撑座(23)， 所述进料管 (21)安装于发酵罐本体(2)侧端， 所述单向排气阀(22)安装于发酵罐本体(2)顶端， 所述支 撑座(23)安装于发酵 罐本体(2)侧端； 所述搅拌装置(3)包括搅拌辊(31)、 隔板(32)、 密封圈(33)、 转盘(34)、 连接杆(35)、 蜗 杆(36)、 限位套(37)、 转动块(38)和搅拌叶片(39)， 所述搅拌辊(31)安装于隔板(32)内壁， 所述密封圈(33)安装于隔板(32)外端， 所述转盘(34)安装于隔板(32)底端， 所述连接杆 (35)安装于转盘(34)底端， 所述蜗杆(36)安装于搅拌辊(31)底端， 所述限位套(37)安装于 蜗杆(36)底端， 所述转动块(38)安装于蜗杆(36)外端， 所述搅拌叶片(39)安装于转动块 (38)侧端。 2.根据权利要求1所述的一种酵母发酵罐自转转辊， 其特征在于： 所述进料管(21)固定 安装于发酵 罐本体(2)侧端， 所述支撑座(23)固定安装于发酵 罐本体(2)侧端。 3.根据权利要求1所述的一种酵母发酵罐自转转辊， 其特征在于： 所述搅拌辊(31)卡接 于隔板(32)内壁， 所述密封圈(3 3)固定安装于隔板(32)外端。 4.根据权利要求1所述的一种酵母发酵罐自转转辊， 其特征在于： 所述转盘(34)固定安 装于隔板(32)底端， 所述连接杆(3 5)设置多组， 且均匀固定安装于转盘(34)底端。 5.根据权利要求1所述的一种酵母发酵罐自转转辊， 其特征在于： 所述单向排气阀(22) 卡接于发酵罐本体(2)顶端， 所述蜗杆(36)固定安装于搅拌辊(31)底端， 所述限位套(37)固 定安装于蜗杆(3 6)底端。 6.根据权利要求1所述的一种酵母发酵罐自转转辊， 其特征在于： 所述搅拌叶片(39)设 置多组， 且均匀固定安装于转动块(38)侧端， 所述 转动块(38)套接 于蜗杆(3 6)外端。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218089521 U 2一种酵母发酵罐自转 转辊 技术领域 [0001]本实用新型 涉及酿酒技 术领域， 具体为 一种酵母发酵 罐自转转辊。 背景技术 [0002]酿酒， 利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程， 我国的饮酒历史源远流 长， 酒的消费无处不在， 而酿酒工艺复杂， 随着人们生活水平的提高， 人们对酒的品质的要 求也越来越高。 [0003]经检索专利号CN213506822U公开了一种新型酿酒酵母的发酵罐， 其结构包括发酵 罐、 支撑架、 控制面板、 按钮、 电源导线、 发酵腔、 进料管、 放气管、 集料斗、 出料管、 阀门、 电 机、 驱动杆、 搅拌叶和翻搅机构， 本实用新型通过在驱动杆底部设置了翻搅机构， 使传动机 构通过传动杆带动转辊进 行自转， 从而使转辊通过翻搅板对发酵腔底部的物料进 行充分搅 拌， 提升了搅拌效率， 通过在连接槽内侧设置了密封环， 使传动杆沿密封环内侧密封转动， 防止物料通过连接槽进入连接， 该装置存在一个问题， 由于生产过程中， 工厂需要同时生产 大批量的酒液， 对同一批次的发酵罐需同时搅拌， 若采用电机进 行搅拌， 则该时间内其用电 功率会超过负荷导 致跳闸的风险， 为此提出一种新型 结构。 实用新型内容 [0004](一)解决的技 术问题 [0005]针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种酵母发酵罐自转转辊， 具备无电机 搅拌避免跳闸和搅拌效果优良等优点， 解决了上述 技术问题。 [0006](二)技术方案 [0007]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种酵母发酵罐自转转辊， 包括 酵母发酵罐， 所述酵母发酵罐包括发酵罐本体和搅拌装置， 所述搅拌装置安装于发酵罐本 体内壁； [0008]所述发酵罐本体还包括进料管、 单向排气阀和支撑座， 所述进料管安装于发酵罐 本体侧端， 所述单向排气阀安装于发酵 罐本体顶端， 所述支撑座 安装于发酵 罐本体侧端； [0009]所述搅拌装置包括搅拌辊、 隔板、 密封圈、 转盘、 连接杆、 蜗杆、 限位套、 转动块和搅 拌叶片， 所述搅拌辊安装于隔板内壁， 所述密封圈安装于隔板外端， 所述转盘安装于隔板底 端， 所述连接杆安装于转盘底端， 所述蜗杆安装于搅拌辊底端， 所述限位套安装于蜗杆底 端， 所述转动块安装于蜗杆外端， 所述搅拌叶片安装于转动块侧端。 [0010]优选的， 所述进料管固定安装于发酵罐本体侧端， 所述支撑座固定安装于发酵罐 本体侧端。 [0011]通过上述技术方案， 进料管安装于发酵罐本体侧端， 在进料完成后， 下放隔板后， 用与其配套的盖子将进料管堵住， 使得在进行发酵 的时候外界杂菌无法进入发酵罐内部， 保证了发酵的顺利进行。 [0012]优选的， 所述搅拌 辊卡接于隔板内壁， 所述密封圈固定安装于隔板 外端。说　明　书 1/4 页 3 CN 218089521 U 3