(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221790440.8 (22)申请日 2022.07.06 (73)专利权人 宁夏伊佳仁食品有限公司 地址 750200 宁夏回族自治区银川市贺兰 工业园区虹桥北街6 -3号 (72)发明人 隋启超　白安庭　 (74)专利代理 机构 北京弘权知识产权代理有限 公司 11363 专利代理师 逯长明　许伟群 (51)Int.Cl. A22C 17/08(2006.01) B01D 29/03(2006.01) (54)实用新型名称 一种肉类加工用清洗装置 (57)摘要 本申请公开了一种肉类加工用清洗装置， 在 实际使用时， 将待清洗的肉通过料门放入清洗箱 内， 潜水泵将清水箱内的水通过喷水管喷洒在清 洗箱内的肉上， 同时旋转电机带动旋转轴上的搅 拌叶片转动， 使得清水箱内的肉被翻转清洗， 通 过过滤网将杂质过滤掉， 并使清洗的水流入清洗 箱的底部。 经过初次清洗的血水通过排水管直接 排放至污水处理区， 然后关闭第三控制阀， 启动 潜水泵， 使清洗水通过循环管进入循环水箱， 清 洗水通过喷水管再次进入清洗箱进行反复清洗， 最后利用清水对清洗箱内的肉进行冲洗， 冲洗的 水可以留在 清洗箱的底部， 当再次放入待清洗的 肉时， 先通过潜水泵与循环管配合将清洗箱底部 的冲洗水对待清洗的肉进行清洗， 从而再一次减 少了水资源浪费。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217937084 U 2022.12.02 CN 217937084 U 1.一种肉类加工用清洗装置， 其特 征在于， 包括： 清洗箱， 所述清洗箱的正面开设有开口， 所述开口的内壁铰接连接有料门， 所述清洗箱 的内顶部贯穿设置有总 水管， 且所述总 水管的下端延伸至所述清洗箱内， 所述总 水管的一 端连接有高压水泵， 所述高压水泵的进水 口连接有接水管， 所述接水管通过第一进水管连 接有清水箱， 所述接水管通过第二进水管连接有循环水箱， 所述第一进水管上设置有第一 控制阀， 所述第二进 水管上设置有第二控制阀， 所述高压水泵、 所述清水箱和所述循环水箱 均设置于所述清洗箱的顶部； 所述总水管的下端通过分水器连接有多个喷水管， 多个所述喷水管的下端均连接有喷 头， 所述清洗箱的一侧设置有旋转电机， 所述旋转电机的输出端设有贯穿于所述清洗箱侧 壁且延伸至所述清洗箱相对内壁的旋转轴， 所述旋转轴 上设置有多个搅拌叶片， 所述清洗 箱内从上至下依 次设置连接有排污板和过滤网， 所述排污板位于所述旋转轴的下方， 所述 清洗箱的底部固定连通有排水管， 所述排水管上设置有第三控制阀， 所述清洗箱的内底壁 固定安装有潜水泵， 所述潜水泵的出水端固定连通有循环管， 所述循环管 的一端连接至所 述循环水箱， 所述清洗箱的底部设置有底座。 2.根据权利要求1所述的肉类加工用清洗装置， 其特征在于， 所述底座的底端设置有多 个支撑腿， 所述支撑腿的底端设有刹车万向轮。 3.根据权利要求2所述的肉类加工用清洗装置， 其特征在于， 所述循环水箱的内壁上设 置有卡接装置， 所述循环管的末端贯 穿所述循环水箱并卡接 于所述卡接装置上； 对应地， 所述循环管为软 管。 4.根据权利要求1所述的肉类加工用清洗装置， 其特征在于， 所述过滤网通过所述清洗 箱一侧的安装口抽插设置， 所述过 滤网与所述 安装口接触的位置处安装有密封圈。 5.根据权利要求1所述的肉类加工用清洗装置， 其特征在于， 所述旋转电机的底端连接 有位于所述底座上侧的基座。 6.根据权利要求1至5任意一项所述的肉类加工用清洗装置， 其特征在于， 所述喷水管 的个数为八个。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217937084 U 2一种肉类加工用清洗装 置 技术领域 [0001]本申请涉及食品技 术领域， 尤其涉及一种肉类加工用清洗装置 。 背景技术 [0002]目前， 将肉类加工成油炸食品所要经过的步骤主要为： 切片或切条、 清洗、 油炸、 晾 干、 包装； 传统的生产过程中每个步骤均基本由人工手动完成， 即首先将肉制品切片或切 条， 切片或切条完成后将肉制品放入清水或热水中进行清洗， 清洗后去除晾干一段时间后 进行油炸， 油炸完成后放入摊 凉装置中进 行摊凉并取出多余的油份， 最后再进 行其他加工。 其中， 清洗步骤是生产中最重要的一环， 若清洗不干净则会导致成品含有杂质， 导致成品洁 净度不达标， 而现有的清洗步骤主要依靠人工进 行清洗， 在批量生产的过程中， 工人的工作 量大， 劳动强度高， 且在清洗时与水中杂质混合不易分开， 为保证清洗干净， 使得工人需要 反复接水清洗， 从而极大增 加了水资源浪费的问题。 实用新型内容 [0003]本申请提供了一种肉类加工用清洗装置， 解决了现有技术中在批量生产的过程 中， 工人的工作量大， 劳动强度高， 且在清洗时与水中杂质混合不易分开， 反复接水清洗， 水 资源浪费的问题。 [0004]为解决上述 技术问题， 本申请提供了一种肉类加工用清洗装置， 包括： [0005]清洗箱， 所述清洗箱的正面开设有开口， 所述开口的内壁铰接连接有料门， 所述清 洗箱的内顶部贯穿设置有总 水管， 且所述总 水管的下端延伸至所述清洗箱内， 所述总 水管 的一端连接有高压水泵， 所述高压水泵的进水 口连接有接水管， 所述接水管通过第一进水 管连接有清水箱， 所述接水管通过第二进水管连接有循环水箱， 所述第一进水管上设置有 第一控制阀， 所述第二进 水管上设置有第二控制阀， 所述高压水泵、 所述清水箱和所述循环 水箱均设置 于所述清洗箱的顶部； [0006]所述总水管的下端通过分水器连接有多个喷水管， 多个所述喷水管的下端均连接 有喷头， 所述清洗箱的一侧设置有旋转电机， 所述旋转电机的输出端设有贯穿于所述清洗 箱侧壁且延伸至所述清洗箱相对内壁的旋转轴， 所述旋转轴 上设置有多个搅拌叶片， 所述 清洗箱内从上至下依 次设置连接有排污板和过滤网， 所述排污板位于所述旋转轴的下方， 所述清洗箱的底部固定连通有排水管， 所述排水管上设置有第三控制阀， 所述清洗箱的内 底壁固定安装有潜水泵， 所述潜水泵的出水端固定连通有循环管， 所述循环管 的一端连接 至所述循环水箱， 所述清洗箱的底部设置有底座。 [0007]作为优选地实施方式， 所述底座的底端设置有多个支撑腿， 所述支撑腿的底端设 有刹车万向轮。 [0008]作为优选地实施方式， 所述循环水箱的内壁上设置有卡接装置， 所述循环管的末 端贯穿所述循环水箱并卡接 于所述卡接装置上； [0009]对应地， 所述循环管为软 管。说　明　书 1/4 页 3 CN 217937084 U 3