ICS 65.100 G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 23200.88—2016 食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残 留量的检测方法 National food safety standards- Determination of the multiple residue of organochlorine pesticides in aquatic products 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200. 88—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替SN0598一1996《出口水产品中多种有机氯农药残留量检验方法》。与SN0598 1996相比，主要变化如下： 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式； 标准名称中“出口水产品”改为“水产品”； 标准范围中增加“其他食品可参照执行”。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN 0598—1996。 I GB 23200. 88—2016 食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量的检测方法 1范围 本标准规定了水产品中的六六六(BHC)及异构体、六氯苯（HCB)、七氯、环氧七氯、艾氏剂、狄氏 方法。 本标准适用于出口鳄鱼中14种有机氯农药（α-BHC、β-BHC、-BHC、-BHC、六氯苯、七氯、环 氧七氯、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、o,p'-DDT、p,p'-DDT、p,p'-DDD、p,p'-DDE)残留量的检验,其他 食品可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样经与无水硫酸钠一起研磨干燥后，用内酮一石油醚提取农药残留，提取液经弗罗里硅土柱净 化，净化后样液用配有电子俘获检测器的气相色谱仪测定，外标法定量。 4试剂和材料 除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T 6682中规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1丙酮(C,H.O):重蒸馏。 4.1.2石油醚：沸程60℃～90℃经氧化铝柱净化后用全玻璃蒸馏器蒸馏，收集60℃～90℃馏分。 4.1.3乙醚(CH1oO):重蒸馏。 4.1.4无水硫酸钠（Na2SO4）：650℃灼烧4h，储于密封容器中备用。 4.2溶液配制 乙醚一石油醚淋洗溶液（15+85）：取150mL乙醚，加850mL石油醚，摇匀备用 4.3标准品 有机氯农药标准品（α-BHC、β-BHC、-BHC、-BHC、六氯苯、七氯、环氧七氯、艾氏剂、狄氏剂、 异狄氏剂、0,p-DDT、P,p'-DDT、P,p'-DDD、P,p-DDE):纯度≥99%。 4.4标准溶液配制 14种有机氯农药标准溶液：准确称取适量的每种农药标准品，分别用少量苯溶解，然后用石油醚配 成浓度各为0.100mg/mL的标准储备溶液。根据需要再以石油醚配制成适用浓度的混合标准工作溶 液。保存于4℃冰箱内。 4.5材料 1