ICS 65.100 G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 23200.97—2016 食品安全国家标准 蜂蜜中5种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法 National food safety standards- Determination of five organophosphorus pesticide residues in honey- Gas chromatography 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200.97—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替SN/T1593—2005《进出口蜂蜜中五种有机磷农药残留量检验方法 气相色谱法》。 与SN/T1593—2005相比，主要变化如下： 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式； 标准名称“进出口蜂蜜”改为“蜂蜜”； 标准范围中增加“其他食品可参照执行”。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN/T 1593—2005。 I GB 23200. 97—2016 食品安全国家标准 蜂蜜中5种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法 1范围 本标准规定了蜂蜜中敌百虫、皮蝇磷、毒死蜱、马拉硫磷、蝇毒磷农药残留量检测的气相色谱测定 方法。 本标准适用于蜂蜜中敌百虫、皮蝇磷、毒死蜱、马拉硫磷、蝇毒磷农药残留量的测定和确证,其他食 品可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 蜂蜜加水稀释后，用乙酸乙酯提取样品中有机磷农药，低温浓缩，用配有火焰光度检测器的气相色 谱仪测定,外标法定量。 4试剂和材料 除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T6682中规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1乙酸乙酯(CHgO2):色谱纯。 4. 1.2氯化钠(NaCI)。 4.2标准品 有机磷类标准品：敌百虫（trichlorphon，CAS号：52-68-6），皮蝇磷（fenchlorphos，CAS号：299 84-3），毒死蜱（chlorpyrifos，CAS号：2921-88-2），马拉硫磷（malathion，CAS号：121-75-5），蝇毒磷 (coumaphos,CAS号:56-72-4),纯度≥97%。 4.3标准溶液配制 敌百虫、皮蝇磷、毒死蜱、马拉硫磷、蝇毒磷标准储备溶液：分别称取适量标准品，分别用乙酸乙酯溶 解定容至100mL，溶液浓度为100μg/mL,存放于4℃冰箱。临用前，根据需要用乙酸乙酯稀释至适当 浓度，作为混合标准工作液。 5仪器和设备 5.1气相色谱仪，配有火焰光度检测器（磷滤光片525nm）。 5.2分析天平：感量0.01g和0.0001g。 5.3旋转蒸发器。 5.4离心机:4 000 r/min。 1