ICS 65.020.30 CCS B 43 DB5114 四 川 省 （ 眉 山 市 ） 地 方 标 准 DB5114/T 30—2021 温氏青脚麻鸡 2 号配套系 2021 - 9 - 13 发布 眉山市市场监督管理局 2021 - 10 - 13 实施 发 布 DB5114/T 30—2021 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 外貌特征 ........................................................................... 1 5 生产性能 ........................................................................... 2 6 测定方法 ........................................................................... 4 附录 A（资料性） 父母代种鸡外貌特征图 ................................................. 5 附录 B（资料性） 商品代肉鸡外貌特征图 ................................................. 6 附录 C（资料性） 父母代种鸡育雏育成期各周龄体重和饲料需要量 ........................... 7 附录 D（资料性） 父母代种鸡产蛋期各周龄产蛋率和饲料需要量 ............................. 8 I DB5114/T 30—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由眉山市农业农村局提出、归口并解释。 本文件由眉山市市场监督管理局批准。 本文件起草单位：眉山市畜牧站、眉山温氏家禽育种有限公司。 本文件主要起草人：张锋、刘川冬、王渝、夏波、王容、廖艳、余松城、于鹤、叶鹏、李其军、赵 登霞、戴益明、杨艳萍、黄金梅。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——本文件为首次发布。 II DB5114/T 30—2021 温氏青脚麻鸡 2 号配套系 1 范围 本文件规定了温氏青脚麻鸡2号配套系的术语和定义、外貌特征、生产性能与测定方法。 本文件适用于温氏青脚麻鸡2号配套系的品种鉴定及推广。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系 广东温氏食品集团股份有限公司和眉山温氏家禽育种有限公司主持培育，以N701作祖代母本，N805 作祖代父本，N813作终端父本，采用现代育种方法培育而成的三系配套中快速型青脚麻羽配套系。父母 代种鸡繁殖性能高，商品代肉鸡具有胸肉饱满、腿肌发达、饲料报酬高、成活率高等显著特点，于2015 年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定。配套系配套模式见图1。 曾祖代 N813 系♂X N813♀ N805 系♂X N805 系♀ 祖代 父母代 N805 系♂ N813 系♂ 商品代 X N701 系♂X N701 系♀ X N701 系♀ N805XN701 系♀ N813♂X（N805♂XN701♀）♀ 图1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系配套模式 4 外貌特征 4.1 父母代种鸡 4.1.1 雏鸡 头部绒羽黄褐色，喙黄色，毛色偏黄，背部有三条明显线条、条斑呈麻雀色，脚色为黑色。 1 DB5114/T 30—2021 4.1.2 成年公鸡 冠红色、单冠、冠齿6～9个，喙黑，皮白，脚黑，肉垂鲜红色，耳叶白色或红白相间，颈羽黄麻， 背部、胸部、腹部、鞍部羽毛为金黄色或金黄偏红色，副翼羽和尾羽黑色并带墨绿色光泽，体型团圆。 父母代成年公鸡外貌特征图见附录A。 4.1.3 成年母鸡 冠红色、单冠、冠齿 6～9 个，喙黑或黄色，皮白，脚黑，肉垂鲜红色，耳叶白色或红白相间，颈 羽、背羽黄麻，胸部、腹部羽毛为黄色或深黄色，体型团圆。父母代成年母鸡外貌特征图见附录 A。 4.2 商品代 4.2.1 雏鸡 头部绒羽黄褐色，喙黄色，毛色偏黄，背部有三条明显线条、条斑呈麻雀色，脚色为黑色。 4.2.2 成年公鸡 冠红色、单冠、冠齿6～9个，喙黑或黄色，皮白，脚黑，肉垂鲜红色，耳叶白色或红白相间，颈羽 黄麻，头部、背部、胸部、腹部、鞍部羽毛为金黄色或金黄偏红色，副翼羽和尾羽黑色并带墨绿色光泽， 体型团圆。商品代成年公鸡外貌特征图见附录B。 4.2.3 成年母鸡 冠红色、单冠、冠齿6～9个，喙黑或黄色，皮白，脚黑，肉垂鲜红色，耳叶白色或红白相间，颈羽、 背羽黄麻，胸部、腹部羽毛为黄色或深黄色，体型团圆。商品代成年母鸡外貌特征图见附录B。 5 生产性能 5.1 父母代种鸡 5.1.1 生长发育指标 笼养状态下父母代种鸡43周龄体重与体尺见表1。 表1 父母代种鸡 43 周龄体重与体尺 项目 体重（g） 体斜长（cm） 胸宽（cm） 胸深（cm） 龙骨长（cm） 胫长（cm） 胫围（cm） 公鸡 3850～4550 30.2～34.3 9.7～12.2 12.1～14.8 15.2～19.2 10.5～12.4 6.0～6.8 母鸡 2450～2950 24.6～28.6 7.9～10.0 10.9～13.0 12.9～15.8 8.5～9.7 4.3～5.1 5.1.2 繁殖性能指标 笼养状态下父母代种鸡繁殖性能见表2。 表2 父母代种鸡繁殖性能 项目 性能指标 5%产蛋率日龄（d） 161～168 2 DB5114/T 30—2021 5%产蛋率母鸡体重（g） 2100.00～2200.00 种蛋合格率（%） ≥91.5 蛋重（g） 48～64 66 周龄入舍鸡产蛋数（枚） 190～198 种蛋平均受精率（%） 94.7～95.7 入孵蛋平均孵化率（%） 86.4～87.2 初生重（g） 36.9～40.7 5.1.3 营养需求指标 笼养状态下父母代种鸡各阶段的营养需求见表3。父母代种鸡育雏育成期各周龄体重和饲料需要量 参见附录C，父母代种鸡产蛋期各周龄产蛋率和饲料需要量参见附录D。 表3 父母代种鸡营养需求 营养成分 0～6 周 代谢能（千卡/千克） 2900.00 粗蛋白（%） 7～19 周 20～23 周 24～66 周 2700.00 2800.00 2750.00 19.00 14.00 18.00 17.50 粗脂肪（%） 3.00 3.00 3.00 3.00 蛋氨酸（%） 0.32 0.30 0.36 0.28 赖氨酸（%） 0.95 0.65 0.90 0.80 粗纤维（%） 3.00 3.00 3.00 3.00 亚油酸（%） 1.00 1.00 1.50 1.50 有效磷（%） 0.45 0.40 0.45 0.35 钙（%） 0.90 0.80 1.50 2.60 钠（%） 0.18 0.18 0.18 0.18 氯（%） 0.18 0.18 0.18 0.20 5.2 商品代肉鸡 5.2.1 生长发育指标 平养状态下商品代肉鸡70日龄体重与体尺见表4。 表4 商品代肉鸡 70 日龄体重与体尺 项目 体重（g） 体斜长（cm） 胸宽（cm） 胸深（cm） 龙骨长（cm） 胫长（cm） 胫围（cm） 公鸡 2450～2550 28.3～32.5 8.8～11.5 11.5～13.9 14.8～18.1 9.9～11.1 4.7～5.4 母鸡 1950～2050 24.3～27.8 7.5～9.3 10.5～12.7 12.6～15.4 8.3～9.2 3.9～4.7 5.2.2 生长及屠宰性能 平养状态下商品代肉鸡70日龄生长及屠宰性能见表5。 3 DB5114/T 30—2021 表5 商品代肉鸡生长及屠宰性能 项 目 公 母 活重（g） 2450.00～2550.00 1950.00～2050.00 饲料转化比 2.50:1～2.55:1 2.65:1～2.70:1 屠宰率（%） 90.0～91.6 90.2～91.9 半净膛率（%） 82.1～83.6 81.0～82.1 全净膛率（%） 67.5～69.1 66.5～68.3 胸肌率（%） 16.5～18.4 16.2～17.8 腿肌率（%） 25.4～27.8 25.1～27.3 腹脂率（%） 2.8～4.3 4.6～7.2 5.2.3 营养需求指标 平养状态下商品代肉鸡各阶段的营养需求见表6。 表6 商品代肉鸡营养需求 营养成分 1～28d 29～60d 60d 以上 代谢能（千卡/千克） 2950 3000 3100 粗蛋白（%） 21.00 19.00 17.00 粗脂肪（%） 4.00 5.00 6.00 蛋氨酸（%） 0.45 0.40 0.35 赖氨酸（%） 1.15 1.05 0.95 精氨酸（%） 1.23 1.15 1.00 色氨酸（%） 0.21 0.19 0.16 苏氨酸（%） 0.71 0.71 0.