j ICS 13.030.01 CCS B 40 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/ 2809—2021 畜禽粪污异位发酵床处理技术规范 Technical specification of ectopic fermentation bed for livestock and poultry manure treatment 2021 - 08 - 02 发布 四川省市场监督管理局 2021 - 09 - 01 实施 发 布 m DB51/T 2809—2021 目 前 次 言 ...........................................................................II 1 范围 .............................................................................1 2 规范性引用文件 ...................................................................1 3 术语与定义 .......................................................................1 4 处理原则 .........................................................................2 5 选址与布局 .......................................................................2 6 设施建设要求 .....................................................................2 7 畜禽粪污管理 .....................................................................3 8 基质制作 .........................................................................4 9 发酵床运行管理 ...................................................................4 10 废弃垫料资源化利用 ..............................................................5 附录A（资料性）异位发酵床结构示意图 .................................................6 附录B（资料性）垫料配方 .............................................................8 I DB51/T 2809—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由四川省农业农村厅提出并归口。 本文件由四川省市场监督管理局批准。 本文件起草单位：四川省畜牧总站、四川农业大学、四川省农村环境工程技术中心、成都市农林科 学院、四川卫美农生态农业有限公司、眉山市畜牧站。 本文件主要起草人：徐旭、郑灿财、马敏、王万霞、邓仕槐、吴永胜、李戎遐、张瑞、刘瀚扬、张 永玉、张锋、肖鸿、王育伟。 本文件首次发布。 II DB51/T 2809—2021 畜禽粪污异位发酵床处理技术规范 1 范围 本文件规定了畜禽粪污异位发酵床处理技术的处理原则、选址与布局、设施建设要求、畜禽粪污 管 理、基质制作、发酵床运行管理及废弃垫料资源化利用。 本文件适用于以异位发酵床技术对畜禽粪污进行处理的养殖场（小区、户）及集中处理中心。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分:通用技术条件 GB/T 14048.5 低压开关设备和控制设备 第5-1部分:控制电路电器和开关元件 机电式控制 电路电器 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB 50016 建筑设计防火规范 NY 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 畜禽粪污 livestock and poultry manure 由畜禽粪尿组成的或采用水（尿）泡粪工艺收集的废弃物。 3.2 粪污总固体含量 total solids content of manure 指粪污中总固体占全部粪污的质量百分数。 3.3 异位发酵床处理技术 ectopic fermentation bed technique 在养殖圈舍外或集中处理中心建设若干发酵槽，在发酵槽中按一定比例铺置垫料、喷淋畜禽粪污并 进行翻抛混合，通过补充微生物制剂发酵使得畜禽粪污和垫料混合物得到降解的技术。 3.4 发酵舍 fermentation place 1 DB51/T 2809—2021 畜禽粪污异位发酵的场所，主要由阳光棚、粪污贮存池、喷淋池、发酵槽等基础设施和切割泵、搅 拌机、喷淋机、翻抛机及移位机等配套设备组成。 3.5 碳氮比(C/N） the ratio of carbon to nitrogen (C/N） 有机物中碳的总含量与氮的总含量的比值。 3.6 基质 matrix 基质是制作异位发酵床的基体物质，包含垫料和菌剂。 3.7 垫料 bedding 垫料是异位发酵床基质的主要组成部分，是微生物生长繁殖的载体。 3.8 菌剂 composite microbial agents 由细菌、真菌、放线菌等多种有益微生物群组成的复合菌群。 3.9 废弃垫料 waste bedding 垫料达到使用期限或出现腐臭味持续加重情况时，此时的垫料即为废弃垫料。 4 处理原则 4.1 适用于异位发酵床处理的畜禽粪污总固体含量不低于 6%。 4.2 养殖场（小区、户）应改进生产工艺和管理措施，严格控制冲洗用水，从源头减少废水产生量。 4.3 规范抗生素、消毒药的使用，消毒冲洗水与畜禽粪污分流、分开贮存、单独处置，不得喷淋到发 酵床。 4.4 发生疫情时，畜禽粪污及发酵床垫料应按照国家动物防疫有关规定处置。 5 选址与布局 5.1 新建集中处理中心的选址与布局符合 GB/T 36195 第 5 章中“5.1 不应在生活饮用水水源保护区、 风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区；城市和城镇居民区，包括文教科研、医疗、商业和工业等 人口集中地区；县级及县级以上人民政府依法划定的禁养区域；国家或地方法律、法规规定需特殊保护 的其他区域建设畜禽粪便处理场”，“5.2 在禁建区域附近建设畜禽粪便处理场，应设在 5.1 规定的禁 建区域常年主导风向的下风向或侧下风向处，场界与禁建区域边界的最小距离不应小于 3km”，“5.3 集中建立的畜禽粪便处理场与畜禽养殖区域的最小距离应大于 2km”，“5.4 畜禽粪便处理场应距离功 能地表水体 400m 以上”的规定。 5.2 养殖场（小区、户）内部自建发酵舍的选址与布局应符合 NY/T 682 中第 4 章 4.2.12 中“养殖场 废弃物处理设施处于场区全年主导风向的下风向处和场区地势最低处，与生产区的间距应满足兽医卫生 防疫要求，与绿化隔离带和隔离区内部的其他设施也需有适当的卫生防疫间距，与生产区有专用道路相 通，与场外有专用大门相通”的要求。发酵舍距离生产区一般在 30m 以上。 6 设施建设要求 2 DB51/T 2809—2021 6.1 阳光棚脊高 5.5m，檐高 4.5m，支撑墙高度不低于发酵槽高度，轻钢结构，耐腐蚀，耐风化，防雨 水，顶部设有透气窗，前后沿通风面积大于前后支撑墙体面积的 1/2。选用保温隔热材料制作卷帘，确 保冬季保暖。 6.2 喷淋池设计在发酵舍中央或一侧，走向与发酵槽平行。 6.3 发酵槽 6.3.1 跨度为 4m～20m，高度为 1.8m～2.3m，长度和个数依据畜禽粪污处理量确定，一般每立方米垫 料日处理 25kg～30kg 粪污。 6.3.2 墙体厚度为 240mm，以 1:3 水泥砂浆砌筑，1:2 水泥砂浆抹浆光面 20mm 厚。 6.3.3 两侧墙体纵向应平行（误差在 20mm 内）。 6.3.4 槽底地面纵向应水平（前/中/后段，落差在 20mm 内），横向略向中央倾斜，中央应有 150mm× 100mm（宽×深）的凹槽，凹槽长度与发酵槽长度一致，尾端设回流槽以回流多余粪污至贮存池。 6.4 设施地面进行硬化、防径流、防渗漏，有足够强度。 6.5 发酵舍结构排列参见附录 A。 6.6 设置给排水和消防设施。耐火等级按照 GB 50016 的要求设计。 6.7 电气 6.7.1 电气控制、电路控制系统符合 GB/T 14048.5 的要求。电气安全符合 GB 5226.1 的要求。 6.7.2 电气控制具备顺序启动和顺序停机、单机启动和停机功能，并具有短路、过载、零电压、欠压 及过压保护作用。 6.7.3 供电负荷依据粪污处理规模而定，一般为 380V 低压设备，等级为三级负荷，单机最大容量≤ 30kW。 6.7.4 电源线路铺设方式为直埋，配电方式为放射式。电缆进户处套钢管保护，并做防水处理。 6.7.5 接地系统 6.7.5.1 利用屋面突出的钢筋作为接闪器，利用钢架做引下线，利用基础钢筋网作为接地极，接地电 阻≤4Ω，若实测值超过此值应补打接地极。 6.7.5.2 低压配电的接地形式采用 TN-S 系统，并设置总等电位联结，将建筑物内保护干线、各设备进 线总管、建筑物金属构件、防雷引下线进行联结，总等电位联结线采用 BV-1×25mm PC25。 7 畜禽粪污管理 7.1 粪污的收集和运输 7.1.1 养殖场（小区、户）内部收集和运输采取密闭管道方式。 7.1.2 集中处理中心等长距离的收集和运输过程采取罐装密闭方式，做到防扬散、防流失。 7.2 粪污的贮存 7.2.1 贮存池应设置明显的安全标志和围栏等防护措施。 7.2.2 贮存池容积应综合畜禽粪污产生量、收集量、异位发酵床设