ICS 65.020.20 B 31 福 DB35 建 省 地 方 标 准 DB35/T 1867—2019 大粒青蚕豆人工春化及栽培技术规程 Technical specification for artificial vernalization and cultivation of large-grain green broad bean 2019 - 09 - 11 发布 福建省市场监督管理局 2019 - 12 - 11 实施 发 布 DB35/T 1867—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境 .......................................................................... 1 5 人工春化技术 ...................................................................... 1 6 栽培技术 .......................................................................... 2 7 病虫害防治 ........................................................................ 3 8 采收 .............................................................................. 4 附录 A（资料性附录） 青蚕豆病虫害防治常用化学药剂和使用方法 .......................... 5 附录 B（规范性附录） 生产中禁止使用农药的种类 ........................................ 7 I DB35/T 1867—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由福建省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位：福建省农业科学院作物研究所。 本标准主要起草人：郑开斌、李爱萍、徐晓俞、滕振勇、林碧英、陈象新、吴凌云、吴思逢、 李程勋、郑海梅、黄旭旻。 II DB35/T 1867—2019 大粒青蚕豆人工春化及栽培技术规程 1 范围 本标准规定了冬种大粒青蚕豆的产地环境、人工春化技术、栽培技术、病虫害防治及采收。 本标准适用于冬种蚕豆区大粒青蚕豆标准化春化种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.2—2010 粮食作物种子 第2部分：豆类 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496—2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276—2007 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010—2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 人工春化技术 the technology of artificial vernalization 发芽蚕豆的人工低温处理技术。 3.2 大粒青蚕豆 large-grain green broad bean 干种籽百粒重在160 g以上的采青蚕豆。 4 产地环境 产地环境应符合NY/T 5010—2016的规定。 5 5.1 人工春化技术 品种选择 选择干籽百粒重在160 g以上，抗病力强、抗逆性强、品质好、商品性好、高产、适合福建省冬季 种植的品种。目前常用的品种有：陵西一寸、大朋一寸、慈蚕1号、通蚕鲜6号等。 5.2 种子质量 种子质量应达到GB 4404.2—2010规定的要求。 1 DB35/T 1867—2019 5.3 浸种处理 根据播种和春化时间确定浸种时间，提前15 d～25 d浸种。浸种前晒种1 d～2 d。配制有效成分浓 度0.2%～0.3%“多菌灵”溶液，用于浸泡种子，浸泡液超出种子平面为准，在室温下浸泡8 h～10 h， 期间翻动种子1～2次。捞出种子，清水清洗后用清水继续浸泡8 h～10 h，期间换水1～2次。 5.4 拌种处理 浸种后捞出种子，沥干，并使用杀菌剂拌种。使用2.5%氟咯菌腈（商品名：适乐时）悬浮种衣剂或 6.5%精甲咯菌腈（商品名：亮盾）拌种，每10 kg种子使用适乐时或亮盾20 mL稀释成40 mL～50 mL溶液 拌种。 5.5 催芽处理 拌种后将种子倒入塑料筐于室内催芽，塑料筐规格为（40 cm～50 cm）×（20 cm～40 cm）×（10 cm～ 20 cm）。催芽温度控制在25 ℃～28 ℃，相对湿度控制在90%，催芽2 d～3 d蚕豆种子90%露白后进行 春化。 5.6 低温春化 挑去不发芽或霉烂的种子，将消毒过的塑料筐垫上纱布，用纯净水湿润纱布，倒入催芽后的蚕豆， 种子厚度不超过20 cm，种子上覆盖黑色薄膜，置于2 ℃～4 ℃冷库中低温春化。 5.7 春化时间 应根据开花期的提前量需要进行调节，一般为14 d～21 d，春化14天可提前20天开花，春化21天可 提前30天开花。 6 栽培技术 6.1 整地盖膜 播种或移栽前一周田间进行土壤撒施石灰处理，土壤pH值为5～6，石灰每亩适宜用量为粘土地 70 kg～120 kg，壤土地45 kg～70 kg，砂土地25 kg～50 kg。深耕翻晒起畦，整成畦宽1 m～1.2 m（带 沟）、畦高30 cm～35 cm的深沟高畦，四周挖好排水沟。每畦中央开沟，施入基肥，盖土整平。整畦后 覆盖黑色地膜，按种植穴距打孔，播种或定植。 6.2 播种 6.2.1 播种时间 根据豆荚上市时间计划和当地冬季气温情况，合理调节播种时间。福建省大部分地区适宜播种（或 育苗）时间为10月中旬至10月下旬，闽东南适宜播种（或育苗）时间为10月中旬至11月上旬。 6.2.2 6.2.2.1 播种方式 直播 每畦单行种植，穴距30 cm～50 cm，每穴1～2粒。播种前浇足底水，将经过春化的种子播于穴内， 播种后覆细土3 cm～5 cm。 2 DB35/T 1867—2019 6.2.2.2 育苗 用32孔穴盘育苗，育苗基质使用蔬菜专用育苗基质或菜园土1 000 kg添加12%钙镁磷50 kg拌匀并进 行消毒。将经过春化的蚕豆种子播于穴盘内，每穴1粒，约1 cm深，盖上基质土用水浇透。视基质干湿 情况浇水，一般每天傍晚浇水1次为宜。育苗期20 d～25 d，4～5张叶片时可移至大田种植。 6.2.3 种植密度 播种或移栽每亩密度1 800～2 000株。 6.3 田间管理 6.3.1 查苗补缺 播种后12 d～15 d，及时查苗补缺，保证苗齐、苗全、苗壮。 6.3.2 灌水与排水 全生育期防止田间渍水，雨水季节注意清沟排水。开花至成熟期要求土壤保持湿润，灌溉要速灌速 排。 6.3.3 施肥 6.3.3.1 施肥原则 按照NY/T 496—2010执行。 6.3.3.2 施肥方法 基肥以有机肥为主，青荚亩产量700 kg～800 kg的，中等肥力地块亩施腐熟农家肥1 000 kg～ 1 500 kg（或商品有机肥200 kg～250 kg）、复合肥（N-P2O5-K2O:15%-15%-15%）35 kg～40 kg、钙镁 磷20 kg～25 kg及硼砂0.75 kg～2 kg。 追肥在三片完全复叶期亩用尿素5 kg～7.5 kg兑水浇施，初花期亩施尿素7.5 kg～10 kg＋氯化钾 10 kg，盛花期视苗情亩浇施45%复合肥10 kg～15 kg。 根外追肥在田间90%以上的枝条现花时，于晴天露水干后用0.5%磷酸二氢钾＋0.3%硼砂溶液进行叶 面喷施1～2次。 6.3.4 疏枝打顶 初荚期疏除无花无荚的空枝和弱小分枝，每穴保留6～8个健壮分枝，以改善株间通风透光；当田间 90%分枝开始结荚时，于晴天露水干后及时打去各分枝顶端一叶一心，促进坐荚。 7 7.1 病虫害防治 防治原则 按照GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276—2007执行。 7.2 防治对象 主要防治锈病、赤斑病、蚜虫、病毒病等。 3 DB35/T 1867—2019 7.3 防治方法 7.3.1 农业防治 合理轮作，实行水稻与蚕豆水旱轮作模式，旱地实行三年以上的轮作；选用抗病品种；培育无病虫 壮苗，防止徒长，使幼苗健壮；合理密植，深沟高畦、合理灌溉、及时排涝防止田间积水；及时拔除病 株清洁田园，平衡施肥。 7.3.2 物理防治 使用太阳能诱虫灯和黄色粘虫板诱杀害虫，悬挂银灰膜条趋避蚜虫。 7.3.3 7.3.3.1 药剂防治 生物药剂 采用除虫菊素、苦参碱杀虫剂、农抗120等生物农药用于防治蚜虫、茎腐病和根腐病等。 7.3.3.2 化学药剂 使用药剂应符合GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276—2007的要求。注意轮换用药，合理混用，严 格控制农药安全间隔期。常用化学药剂和使用方法参见附录A。禁用的剧毒、高毒农药详见附录B。 8 采收 豆荚下垂、豆粒种脐呈头发丝大小的黄金线时及时采收，每隔3 d～5 d采收一次，连续采收3～4 次。 4 DB35/T 1867—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 青蚕豆病虫害防治常用化学药剂和使用方法 青蚕豆病虫害防治常用化学药剂和使用方法参见表A.1。 表A.1 主要病虫害 锈病 赤斑病 根腐病 枯萎病 轮斑病 蚜虫 农药名称 青蚕豆病虫害防治常用化学药剂和使用方法 剂型 使用方法 三唑酮 恶醚唑 吡唑醚菌酯 戊唑醇 嘧菌酯 苯醚