ICS 65.150 B 52 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 3526—2019 大鲵人工养殖技术规程 Technical regulation for artificial culture of Andrias davidianus 2019 -2-28 发布 2019-3-30 实施 江苏省市场监督管理局 发布 DB32/T 3526-2019 前 言 本标准按 GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由江苏农林职业技术学院提出并归口。 本标准由江苏农林职业技术学院起草。 本标准主要起草人：陈军、王煜恒、骆桂兰、王会聪、朱晓宦、徐达明、赵丹、汤传全。 I DB32/T 3526-2019 大鲵人工养殖技术规程 1 范围 本标准规定了大鲵（Andrias davidianus）人工养殖技术规程的养殖场条件、养殖池要求、养殖管理、 病害防治、档案管理。 本标准适用于稚鲵、幼鲵、成鲵、亲鲵养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1114 大鲵 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB32/T 1705 太湖流域池塘养殖水排放标准 3 养殖场条件 3.1 环境条件 符合 NY/T 5361 的规定，以场地环境相对独立，周围绿树成荫为宜。 3.2 水源要求 符合 GB 3838 的规定，以山泉水、地下水等清、凉、活水为宜。 3.3 水温与水质 水温控制在 23℃以内，以 18℃～22℃为宜。水质应符合 GB 11607 的规定。 4 养殖池要求 4.1 养殖池 4.1.1 规格 具体要求参照表 1。 1 DB32/T 3526-2019 表 1 养殖池规格 养殖池种类 面积(m2) 池高(cm) 水深(cm) 长宽比 稚鲵池 0.5～1.0 30～40 5～10 1:1～1:0.4 幼鲵池 0.8～1.5 40～50 8～15 1:1～1:0.4 成鲵池 3.0～5.0 50～60 20～30 1:1～1:0.4 亲鲵池 1.5～3.0 50～70 20～30 1:1～1:0.4 4.1.2 环境 设置在阴暗、避光建筑物内或林间，有控温和微流水条件。 4.1.3 结构 以砖混或预制结构、长方形或圆形为宜。池壁、池底光滑，池底向出水口保持适宜的倾斜度。 4.1.4 进排水和防逃设施 排水口安装水位控制装置，养殖排放水应符合 SC/T 9101、DB32/T 1705 的要求。进排水口和陆上 通道口应安装防逃设施。 4.2 附属池 4.2.1 附属池要求 附属池包括沉淀池、过滤池和蓄水池。以地表水为水源的，设置沉淀池、过滤池，池深 1.5 m～2 m， 面积 10 m2～15 m2。以山泉水、地下水为水源，无需设置沉淀池和过滤池。蓄水池的蓄水量以养殖池正 常排水量的两倍为宜。 4.2.2 附属池进出水要求 进出水口应安装水阀和过滤网。 5 苗种放养 5.1 养殖池消毒 5.1.1 新池 满池灌水浸泡，反复冲洗后，水质达到 3.3 条要求。 5.1.2 旧池 10 mg/L 高锰酸钾或 0.5 mg/L～1 mg/L 的二氧化氯浸泡 30 min，浸泡后反复冲洗。 5.2 苗种 从具有驯养繁殖、经营利用等相关许可证的养殖场引种。要求体质健壮、无伤、无病、色泽鲜艳、 体表光滑，种质质量要求符合 SC/T 1114 要求 。 5.3 放养 5.3.1 苗种消毒 2 DB32/T 3526-2019 宜用高锰酸钾、氯化钠、聚维酮碘等药浴消毒，按商品用药说明书使用。 5.3.2 放养密度 个体之间不宜相差 0.5 倍以上。不同规格的放养密度参照表 2。 表2 规 大鲵放养密度 放养密度 (尾/m2) 格 100～130 60～80 20～30 15～20 刚孵化 3 月龄 6 月龄 1 龄（体重 100g/尾） 1.5 龄（体重 250 g/尾） 10 2 龄（体重 500 g/尾） 5 3 龄以后 2 亲鲵 1 6 养殖管理 6.1 饵料 6.1.1 饵料要求 稚鲵以人工培育的丝蚯蚓为宜，幼鲵、成鲵用鲜活的野杂鱼、虾、泥鳅、幼鱼或者冰鲜的鱼块，质 量要求符合 GB 13078 的规定。 6.1.2 投喂方法 傍晚投喂，每次喂量为体重的 2%～5%，根据水温和摄食情况调整投饵量。投喂频率参照表 3。 表3 水 不同水温投喂频率 温 5℃～10℃ 11℃～15℃ 16℃～22℃ 投 喂 频 率 每隔 3d 投喂一次 每隔 2d 投喂一次 每隔 1d 投喂一次 6.2 水体管理 夏、秋季每 2 d～3 d 清池一次，冬、春季每 6 d～7 d 清池一次。水位控制在大鲵体高 1 倍～2 倍。 及时清除残饵和排泄物，保持不间断微流水。夏季和冬季采取降温或增温措施，确保水温达到 3.3 条的 要求。 6.3 巡查 每天上、下午和晚上对养殖区域巡查，巡查相关设施及大鲵采食活动等情况，避免强光直射大鲵。 7 病害防治 常见病害防治参见附录 A，用法用量符合 NY 5071 的规定。 3 DB32/T 3526-2019 8 档案管理 对养殖池统一编号。对大鲵建立档案管理。 4 DB32/T 3526-2019 附 录 A (规范性附录) 大鲵常见病害防治技术 大鲵常见病害防治技术见表 A.1。 表 A.1 病 名 腹水病 流行情况 夏、秋季节高发，各龄大鲵都可感染， 以 1 龄～2 龄幼苗为主要感染对象。 治疗及预防措施 病鲵隔离饲养，抽尽腹水，用卡那霉素 1 万 IU/kg 体重（或 庆大霉素 2 万 IU/kg 体重）肌肉注射，2 d 为一个疗程，一 般 2～3 个疗程即可。 病鲵隔离饲养，对能摄食的病鲵用注射器灌服 20 mg/kg 氟 腐皮病 流行于春末夏初，各龄大鲵均可感染。 苯尼考和 20 mg/kg 复合维生素，连续灌服 7 d；对不能摄食 的病鲵肌肉注射 10 mg/kg 氟苯尼考（或 1000 IU/kg 庆大霉 素） ，连续 7 d。 烂尾病 水霉病 吸虫病 线虫病 大鲵蛙虹 彩病毒病 全年均易发生，主要感染 1kg～2 kg 的 病鲵隔离饲养，用 20 mg/L 高锰酸钾溶液清洗患处，再用硫 成鲵。 酸新霉素软膏或红霉素软膏涂敷患处，每天 1 次，连续 7 d。 全年均可发生，冬春季是高发期，各龄 幼稚鲵用 2%～3%食盐溶液药浴消毒 3 min，成鲵用棉球蘸 大鲵均可感染。 取 20 mg/L 高锰酸钾溶液直接涂抹患处， 反复用 3 次～5 次。 春末夏初易感染，主要危害成鲵。 夏季高发。 夏秋两季定期用杀虫药对养殖池和大鲵体表进行杀虫，同时 在饵料中包埋驱虫剂。 对引种大鲵进行蛙虹彩病毒 PCR 检测，在饵料中添加提高 机体免疫力的药物。 5