ICS 65.150 B 52 吉 DB22 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 2960—2019 稻田扣蟹围田暂养技术规范 Technical specification on diked field acclimation of larval crab in Paddyfield 2019 - 05 - 27 发布 吉林省市场监督管理厅 2019 - 06 - 17 实施 发 布 DB22/T 2960—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由吉林省水利厅提出。 本标准由吉林省农业农村厅归口。 本标准起草单位：吉林市水产技术推广站、吉林省水产技术推广总站。 本标准主要起草人：付强、王玉红、刘洪健、孔石岩、王继红、王桂芹、田大忠、高松阳。 I DB22/T 2960—2019 稻田扣蟹围田暂养技术规范 1 范围 本标准规定了稻田扣蟹围田暂养技术的术语和定义、环境条件、田间工程、扣蟹放养、饲料及投喂、 日常管理、病害防控和扣蟹捕捞。 本标准适用于稻田扣蟹围田暂养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规范 第 1 部分：通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 围田暂养池 diked field storage pond 通过稻田改造，加高、加宽田埂，开挖环沟，围成一定面积用于扣蟹暂养的池塘。 4 4.1 环境条件 稻田 2 2 保水性能好, 注排水方便，遇旱不干，面积以6667 m ～10000 m 为宜。 4.2 环境 应符合NY/T 5361 的规定。 4.3 水源 应符合SC/T 1135.1 的规定。 4.4 水质 应符合NY 5051 的规定。 1 DB22/T 2960—2019 5 田间工程 5.1 田埂 5.1.1 5.1.2 5.2 田埂夯实，高 70 cm～100 cm，顶宽 60 cm～70 cm，底宽 80 cm～100 cm。 在田埂中间埋设聚乙烯塑料膜或聚乙烯夏花网片。 环沟 在距田埂内侧60 cm 处挖环沟，沟宽80 cm～100 cm，沟深50 cm～80 cm，坡度1：1.2。 5.3 防逃设施 5.3.1 每隔 50 cm 插 1 个长 75 cm 的木棍或竹竿作桩，桩插入土中 10 cm～15 cm，内倾 15°角，用尼 龙绳在桩上连接并拉紧，迎风处要密插，顺风处可稀插。 5.3.2 防逃膜为防老化塑料薄膜，在田埂中间埋设，下端埋入泥土中 15 cm～20 cm，上端固定在尼龙 绳上，内壁光滑，接头处光滑无缝隙，拐角处呈弧形。高 40 cm～50 cm， 5.3.3 进排水管设置在养蟹田块的对角处，长度为 120 cm～150 cm，用双层袖网扎好，防止扣蟹逃逸。 6 扣蟹放养 6.1 入池时间 4 月中下旬。 6.2 处理 运输扣蟹时间超过3 h，应放入池水中浸泡3 s～5 s取出，2 次～3 次，每次间隔时间3 min～5 min。 6.3 消毒 6.3.1 暂养池 2 2 用生石灰干法消毒，生石灰用量为75 kg/667 m ～100 kg/667 m 。消毒7 d注水后投放扣蟹。 6.3.2 扣蟹 浓度40 g/L～50 g/L的氯化钠溶液或浓度10 mg/L～20 mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒5 min～10 min， 后放入池中。 6.4 密度 2 2 50 kg/667 m ～60 kg/667 m 。 7 饲料及投喂 7.1 饲料种类 7.1.1 动物性饲料 鲜活野杂鱼、螺蛳等。 2 DB22/T 2960—2019 7.1.2 植物性饲料 黄豆、玉米，经初加工的豆粕、麦麸、米糠及各种鲜嫩水草等。 7.1.3 配合饲料 应符合GB 13078 的规定。 7.2 饲料质量 应符合NY 5072 的规定。 7.3 投喂方法 7.3.1 定时 每天投喂2 次，分别为6:00 时～7:00 时和17:00 时～18:00 时。 7.3.2 定位 每次应在固定位置投喂，将饲料放在距田埂30 cm的田面上。 7.3.3 定质 以投喂新鲜动物性饲料或配合饲料60 %～70 %，植物性饲料30 %～40 %。 7.3.4 定量 日投饲率占总体重的5 %～10 %。每天注意检查扣蟹摄食情况，根据扣蟹的摄食情况及时调整投喂 量；以晚上投喂为主，切忌盲目投喂。 8 日常管理 8.1 水质调控 8.1.1 水位 一次性将水加至田埂50 cm处，保持水位，不定期补水。 8.1.2 换水 每10 d换水1 次，每次换水量为总水量的1/3 ，换水时间晴天上午进行，采取先排水再进水。 8.1.3 水质调节 8.1.3.1 8.1.3.2 8.2 2 2 每隔 20 d 使用光合细菌，用量 2 L/667 m ～4 L/667 m 。 根据水体 pH 值情况，不定期使用生石灰调节。 巡查 坚持勤观察，勤巡逻，发现问题及时处理。 8.3 遮蔽物 环沟每隔10 m设置遮蔽物，采用双层石棉瓦或稻草帘，同时每亩暂养池中间设置3 个～4 个稻草帘。 3 DB22/T 2960—2019 8.4 脱壳期管理 8.4.1 8.4.2 9 脱壳前及脱壳后勤注新水，用水泵排底层老水。 脱壳期间适当注水，不排水。 病害防控 9.1 病害防治 9.1.1 9.1.2 9.1.3 9.2 以防为主，严把扣蟹消毒、底质消毒、水质消毒三个环节。 清除残饵、死蟹。 发现蟹病及时治疗，病害防治药物按照 NY 5071 的规定使用。 敌害防控 9.2.1 9.2.2 9.2.3 10 防鼠使用鼠夹，不得使用鼠药。 防飞禽使用光盘，用竹竿将光盘亮面朝上，随机插在稻田中，每亩 10 个以上。 随时清理蛙及蛙卵。 扣蟹捕捞 10.1 捕捞时间 6 月15 日以前。 10.2 捕捞方法 先将暂养池加满水，环沟设置捕蟹地笼，地笼内投放少许饲料，在第2 d 早上5:00 时～6:00 时开 始排水，将水位降至露出田面为止，9:00 时～10:00 时开始起地笼。经过几次反复，可收获90 %以上 的扣蟹。 10.3 注意事项 操作时注意保持附肢完整。 _________________________________ 4