ICS 65.020.20 B 61 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB 41/T 434—2018 代替 DB41/T 434-2006 灵宝大枣栽培技术规程 2018 - 07 - 30 发布 河南省质量技术监督局 2018 - 10 - 30 实施 发 布 DB41/T 434—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替DB41/T 434—2006《灵宝大枣丰产栽培技术规程》，与DB41/T 434—2006相比主要变化 如下： －－增加7.3.3花期环剥内容； －－修改7.2.3.3盛果期树的修剪内容；7.2.3.4衰老期树的修剪内容； －－删除原标准中附录B，及放任树的修剪内容； －－附录A中“红蜘蛛防治”、“桃小食心虫防治”防治方法进行修改； －－增加“绿盲蝽”防治方法 ； －－删除“大球胸象甲”防治方法。 本标准由河南省林业厅提出并归口。 本标准起草单位：河南省林业科学研究院、三门峡市林业工作总站、三门峡市林业局。 本标准主要起草人：于磊、黄鹏、张玉君、孙晓薇、钱世江、金钰、马常云、刘静、范世平、朱兰 青、陈一鸣、于宏、闫立新、董帅伟。 本标准2006年2月12日首次发布，2018年7月第一次修订。 I DB41/T 434—2018 灵宝大枣栽培技术规程 1 范围 本标准规定了灵宝大枣适宜栽培的名词术语、自然条件、育苗、建园、栽培管理、病虫害防治和果 实采收技术。 本标准适用于灵宝大枣适生区域内的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5835 干制红枣 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 LY/T 1678 食用林产品产地环境通用要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 灵宝大枣 灵宝大枣，又称灵宝圆枣、疙瘩枣、屯屯枣，是原产灵宝市区域内并经过枣区群众长期栽植培育出 来的干鲜两用优良品种。 4 适宜灵宝大枣栽培的自然条件 年平均气温 8 ℃～14 ℃，一月份平均气温不低于-9 ℃，生长季（4～10 月份）≥10 ℃，有效积 温大于 3500 ℃，日照时数超过 1600 h，年降水量 400 mm～800 mm 以上，pH 在 6.5～8.5，无霜期 170 d 以上，沙、壤、粘土均可栽培。 5 育苗 5.1 嫁接育苗 5.1.1 育苗地选择 选背风、平坦、土层深厚、肥沃、排灌条件良好的沙壤土或壤土作为育苗地。 5.1.2 砧木苗的培育 5.1.2.1 种子 1 DB41/T 434—2018 选用充分成熟的酸枣核取仁做种子。 5.1.2.2 播种前种子处理 播种前用 50 ℃温水浸泡酸枣仁 6 h～8 h，进行催芽处理。 5.1.2.3 整地和施基肥 播种前进行耕翻和精细整地，每公顷施入腐熟农家肥60000 kg～75000 kg，耙平做畦，灌水沉实。 5.1.2.4 播种 播种在土壤解冻后进行，播种时期一般以 3 月下旬～4 月中旬为宜。播种量每公顷 45 kg 左右。播 种方法采用双行带状沟播法。宽行行距 60 cm，窄行行距 30 cm，播种沟深 2 cm～3 cm，播种后覆土、 耙平，然后覆膜。 5.1.2.5 定苗 幼苗出土后，顺沟向割膜，幼苗长出 5～7 片真叶时定苗，每公顷留苗量 9～12 万株。 5.1.2.6 追肥 定苗后结合浇水第一次追肥，每公顷施尿素112.5 kg～150 kg，第二次追肥在6月下旬至7月上中旬， 每公顷施复合肥225 kg～300 kg。 5.1.3 嫁接 5.1.3.1 接穗 选品种纯正，生长健壮，无病虫害的优质丰产树作采穗母株。选用生长充实的一年生枣头和枣股为 接穗。 5.1.3.2 接穗处理 落叶后、枝条进入休眼期至萌芽前采集接穗。采来的穗条剪成单芽枝段，封蜡，蜡温控制在90 ℃～ 100 ℃。蜡封接穗保存于0 ℃～5 ℃的冷库或地窖中。 5.1.3.3 砧木选择 砧木应选用距地面 5 cm 处地径粗度在 0.4 cm 以上。 5.1.3.4 嫁接时期与方法 嫁接时期一般以 3 月中旬至 5 月初为宜。嫁接方法有插皮接、改良式腹接、劈接等。嫁接位置距地 表 10cm 左右。 5.1.3.5 嫁接苗管理 嫁接后20～30 d检查成活率；苗高40 cm左右时解除绑缚物。 嫁接后应及时除萌，一般需除萌2～3次。当苗木高度达到30 cm～40 cm时，立防风柱绑缚新梢。 5.1.3.6 出圃 2 DB41/T 434—2018 在苗木落叶后至土壤封冻前或翌春土壤解冻后至萌芽前出圃。起苗前应浇透水，保证苗木主、侧根 系完好。避免大风下起苗。 5.2 扦插育苗 5.2.1 插条选择 选用优良品种的枝条进行扦插，选用枝条时，采集当年生半木质化、粗度在0.4 cm以上的插条，长 度8 cm～10 cm，留上部1～2片小叶，插入清水放阴凉处备用； 5.2.2 扦插时间 5月下旬～6月上旬。 5.2.3 扦插方法 扦插前用ABT1号生根粉200～300 mg/kg浸泡基部20min。选用干净的河沙作基质，厚度20 cm，上盖 塑料薄膜，搭遮阳网，扦插株行距5 cm×8 cm。插完后及时浇透水并进行叶面喷水，每天喷水3～5次。 5.2.4 移栽 扦插生根长度达到3 cm后经过炼苗，选择阴天或傍晚移栽至苗圃，移栽密度10 cm×30 cm，随移栽 随浇水，并采取遮阴处理。 5.3 苗木假植、包装、运输 在背阴干燥处挖假植沟，将苗木根部埋入湿沙或湿土中进行假植。如需越冬假植，应将苗木散开全 部埋入湿沙中，及时检查温湿度，防止霉烂。不论是临时假植还是越冬假植，均应按枣苗的品种、级次 分类进行。 远距离外运苗木应截干，主干留 60 cm～100 cm，25 株/捆，根部蘸泥浆，装入草袋并用塑料薄膜 包好，外套麻袋。每捆苗均应挂标签，注明品种、等级和数量。中途洒水保湿。 5.4 苗木检疫 按照《引进林木种子苗木检疫审批与监管规定》（林造发〔2013〕218 号）规定执行。 6 建园 6.1 园地选择 选择土层深厚，土壤肥沃，pH 值 6.5～8.5，排水良好的沙壤土或壤土建园，山地建园坡度应在 30 度以下。枣园周围没有严重污染源。应符合 LY/T 1678 的要求。 6.2 园地规划设计 栽植前进行园地规划和设计。包括防护林、道路、排灌渠道、小区、品种配置、房屋及附属设施， 合理布局。 6.3 整地 定植前，平原建园应进行土地平整，沙荒地应进行土壤改良，山区或丘陵地应修筑水平梯田。 3 DB41/T 434—2018 6.4 栽植密度 平地建园：株距 2 m～4 m，行距 3 m～4 m； 山地建园：株距 2 m～3 m，行距 4 m～5 m； 枣粮间作：株距 2 m～3 m，行距 10 m～15 m。 6.5 栽植行向 栽植行向南北行，山区梯田沿等高线栽植。 6.6 栽植时期 秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前进行，应注意冬季防寒。春栽在土壤解冻后至苗木芽体萌动前进行。 6.7 栽植方法 挖长、宽、深各0.6 m～0.8 m的定植穴，每穴施腐熟农家肥50 kg左右，与坑土拌匀后回填并灌水、 土壤沉实后栽植。苗木栽植前用生根粉处理，栽植时应使苗木根系舒展。栽植深度以苗木根颈与地面相 平为宜。栽后踏实并浇水，水下渗后干土封缝并进行地膜覆盖。 7 栽培管理 7.1 土、肥、水管理 7.1.1 土壤管理 土壤耕翻和改良：每年雨季到来前及冬前各进行枣园土壤深翻 1 次，深度为 15 cm～20 cm，耕翻 后耙平。树盘内或行内进行作物秸杆等覆盖，厚度 15 cm～20 cm。对质地不良的土壤进行改良。过于 粘重的土壤应掺砂土。山区枣园逐年扩穴改土。 中耕除草：生长季尤其是雨季树盘应及时中耕除草，松土保墒。 间作：枣粮间作园可间作小麦等作物。纯枣园行间可间作矮杆作物或绿肥。忌间作有害枣树的蔬菜 和高杆作物。间作时应留出 1 米以上的营养带。 7.1.2 施肥 基肥：以腐熟的农家肥为主，可适量加入速效肥，果实采收后尽早施入，秋季没有施基肥的枣园， 在春季土壤解冻后补施。施肥方法为环状沟施或放射状沟施，施肥量为每公顷 30000 kg～60000 kg。 追肥：追肥时期为萌芽前、盛花初期、果实迅速膨大期。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷、 钾肥为主。适宜的施肥量为每产 100kg 鲜枣年施纯氮 1.6 kg～2 kg、五氧化二磷 0.9 kg～1.2 kg，氧 化钾 1.3 kg～1.6 kg。施肥方法为多点穴施，施肥后浇水，提倡水肥一体化。 叶面喷肥：花蕾生长期喷 0.3 %～0.4%的尿素水溶液；花期喷 0.3 %的尿素加 0.2 %的硼砂水溶液； 果实膨大期和采收后各喷一次 0.3 %的尿素加 0.3 %磷酸二氢钾水溶液。 7.1.3 灌水 灌水时期：在发芽前、开花前、果实膨大期和果实成熟期各浇水一次。 灌水方法：一般采用畦灌、沟灌。干旱缺水地区及丘陵山区采用穴贮肥水灌溉，有条件的地区，提 倡采用滴灌、喷灌等节水灌溉方法。 7.2 整形修剪 4 DB41/T 434—2018 7.2.1 整形 根据枝芽特点培育骨干枝，控制枝条交错分布，培养成疏散分层形、自然圆头形，开心形。 7.2.1.1 疏散分层形 有明显的中心主干, 全树有6～8个主枝分2～3层排布在中心主干上。第一层主枝3个, 第二层主枝 2~3个, 第三层主枝1～2个; 主枝与中心主干的基部夹角约为600左右；每主枝一般着生2～3个侧枝, 侧 枝在主枝上按一定的方向和次序分布。 7.2.1.2 自然圆头形 全树有6～8个主枝, 错落排列在中心主干上; 主枝之间的距离为50 cm～60 cm, 主枝与中心主干的 夹角为500～600; 每个主枝上着生2～3个侧枝, 侧枝在主枝上按一定的方向和次序分布。 7.2.1.3 开心形 主干高80 cm～100 cm, 树体没有中心主干; 全树3～4个主枝轮生或错落生在主干上, 主枝的基角 约为400～500, 每个主枝上着生2～4个侧枝, 侧枝在主枝上按一定的方向和次序分布, 不相互重叠。 7.2.2 修剪 7.2.2.1 幼树的修剪 通过定干和各种不同程度的短截促进枣头萌发而产生分枝，培养主枝和侧枝，迅速扩大树冠，加快 幼树成形。利用不作为骨干枝的其他枣头，将其培养成辅养枝或健壮的结果枝组。 7.2.2.2 初果期树的修剪 当冠径已达要求，对各级骨干枝的延长枝进行缓放或摘心，控制其延长生长。继续培养大、中、小 各类结果枝组, 结果枝组在树冠内的配置应合理。 7.2.2.3 盛果期树的修剪 采用疏缩结合的方法，控