ICS 65.020.30 B 43 云 南 省 地 方 标 准 DB53/T 904.5—2019 高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第 5 部分：疫病防治 2019 - 03 - 01 发布 云南省市场监督管理局 2019 - 06 - 01 实施 发 布 DB53/T 904.5—2019 前 言 DB53/T 904《高原特色农产品 镇沅瓢鸡》分为以下部分： ——第1部分：品种； ——第2部分：养殖环境与饲养管理； ——第3部分：生长性能与配合饲料； ——第4部分：肉品质； ——第5部分：疫病防治； 本部分为DB53/T 904的第5部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本部分由镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县畜牧工作站提出。 本部分由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。 本部分起草单位：镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县畜牧工作站，云南农业大学动物科学技术学院，镇 沅云岭广大瓢鸡原种保种有限公司。 本部分起草人：刘丽仙、贾俊静、罗庭沙、程志斌、阳奇峰、段小花、徐志强、荣华、葛长荣、李 琦华、佟荟全、黄英、刘文瑜、杨学昌、熊安生、杨学增、李谷丽、査菊、谷大海、曹振辉、赵素梅。 I DB53/T 904.5—2019 高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第五部分：疫病防治 1 范围 本部分规定了镇沅瓢鸡健康养殖过程中的疫病防治、卫生保健与鸡场消毒等。 本部分适用于镇沅瓢鸡的疾病防治。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 NY/T 5030 无公害食品 兽药使用准则 NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 农医发〔2017〕25号《病死及病害动物无害化处理技术规范》 3 疫病防治 3.1 防治措施 3.1.1 保护易感鸡群 按以下方法进行保护： a) 保障充足营养和饮水，减少应激，提高鸡群对疾病的抵抗力。 b) 在掌握本地区传染病种类和流行特点的基础上，结合鸡群生产和饲养管理情况，制定出合理、 切实可行的免疫程序，必要时使用疫苗。 c) 做好场内鸡群体内、外寄生虫的驱除工作，根据粪便中虫 卵种类选择驱虫药物进行定期或不 定期驱虫。 3.1.2 消灭病源和切断传播途径 按以下方法进行： a） 严格执行鸡场生物安全管理要求和鸡场消毒制度。 b） 每天至少应对鸡群巡视两次，重点观察采食、饮水、粪、尿等情况变化，以便及时发现病鸡， 采取正确的防制措施。 c） 坚持“全进全出”原则。 3.2 传染病防控 3.2.1 主要防控对象 1 DB53/T 904.5—2019 主要防控对象包括：高致病性禽流感、鸡新城疫、传染性法氏囊病、鸡马立克氏病、禽白血病、鸡 传染性支气管炎、鸡 传染性喉气管炎、禽腺病毒感染、鸡白痢与伤寒、大肠杆菌等。 3.2.2 免疫接种 免疫程序和免疫方法参考附录 A，疫苗使用记录表见附录 B 表 B.1。 3.2.3 兽药 兽药的添加应符合NY/T 5030的要求，以饮水或拌料方式进行,并应严格执行所用药物的休药期，且 进行记录，记录表见附录B表B.2。 3.2.4 病害鸡只的无害化处理 病害鸡只的处理应符合农医发〔2017〕25号《病死及病害动物无害化处理技术规范》的规定。 3.3 成品鸡及鸡蛋检疫检测 3.3.1 成品鸡 出栏前应停止饲喂，保证饮水。 3.3.2 鸡蛋 质量应符合GB 2749的要求。 3.4 疫病控制和扑杀 发生疫病或怀疑发生疫病时，应及时采取以下措施: a） 驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情； b） 确诊发生高致病性禽流感时，鸡场应配合当地畜牧兽医管理部门，对鸡群实施严格的隔离、 扑 杀措施； c） 发生鸡新城疫、禽白血病、禽结核病等疫病时，应对鸡群实施清群和净化措施，全场进行彻底 的清洗消毒，病死或淘汰鸡的尸体按农医发〔2017〕25 号《病死及病害动物无害化处理技术规 范》的规定进行处理； d) 种蛋中不应检出以下病原体:大肠杆菌、鸡白痢、白血病、伤寒沙门氏； e) 经检疫检验不合格的鸡所产的蛋应按照农医发〔2017〕25号《病死及病害动物无害化处理技术 规范》的规定进行处理。 
 4 卫生保健 4.1 禽舍要求 禽舍卫生及环境宜符合表1中要求。 2 DB53/T 904.5—2019 表1 4.2 禽舍卫生及环境要求 序号 项目 单位 1 温度 ℃ 2 湿度（相对） % 3 风速 m/s 4 照度 lx 禽舍 雏鸡 成年鸡 21～27 10～24 75 0.5 0.8 50 30 3 5 细菌 个/m 25000 6 噪声 dB 7 粪便含水率 % 65～75 8 粪便清理 - 干法 60 80 水 饮用水质量安全指标符合表 2 中规定的指标范围。 表2 饮用水水质安全指标 标准值 项目 感官性状及一般化学指标 禽 色 ≤30° 浑浊度 ≤20° 臭和味 不得有异臭、异味 总硬度（以 CaCO3 计），mg/L ≤1500 pH 6.5-8.5 溶解性总固体，mg/L 2- 细菌学指标 硫酸盐（以 SO4 计），mg/L ≤250 总大肠菌群，MPN/100mL 10 - 氟化物（以 F 计），mg/L ≤2.0 氰化物，mg/L ≤0.05 砷，mg/L ≤0.20 汞，mg/L ≤0.001 铅，mg/L ≤0.10 铬（六价），mg/L ≤0.05 镉，mg/L ≤0.01 硝酸盐（以 N 计），mg/L ≤3.0 毒理学指标 毒理学指标 4.3 ≤2000 生产管理 生产管理应符合 NY/T 5038 的要求。 4.4 污物排放 污染物的排放应符合 GB 18596 的要求。 3 DB53/T 904.5—2019 4.5 病害鸡处理 病害鸡只的处理应符合农医发〔2017〕25号《病死及病害动物无害化处理技术规范》的规定要求。 4.6 生物安全管理细则 瓢鸡规模性养殖场生物安全应符合下列要求： d） 生产人员应掌握动物生物安全基本常识，定期体检，无传染病者，方可从事养殖工作。 e） 各生产区内人员不随便往来，用具不应交叉使用。 f） 宜谢绝参观,必须参观时，参观者应按规范进行消毒，并按指定的路线参观。 g） 场内不应饲养狗、猪及其它动物，并应杜绝场外畜禽进入场内。 h) 定期灭鼠、灭蚊蝇，及时收集生活生产垃圾，对鼠和昆虫的尸体以及药物应做无害化处理,并 采用高效低毒的药物进行灭鼠杀虫，避免污染饮水和饲料,生产用具应定期消毒。 i) 场内兽医不可对场外动物进行疾病外诊，配种人员不可进行其他养殖场的家禽配种工作。 5 鸡场消毒 5.1 消毒剂 消毒剂的选用应符合NY/T 5030的要求。 5.2 消毒方式 5.2.1 人员消毒 进入鸡场的工作人员或外来人员应通过消毒池（池内放2%的烧碱水，2 天～3 天更换一次）消毒， 并更衣及雾化消毒。 5.2.2 环境消毒 环境消毒按以下方式进行： a） 每 2 周对鸡舍周围环境，用 2%氢氧化钠(火碱)消毒或撒生石灰消毒 1 次。 b） 每月对场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，用漂白粉(次氯化钠)消毒 1 次。 c） 大门口、厩舍和各生产区入口消毒池要定期更换消毒液。 5.2.3 禽舍消毒 6.2.3.1 空舍消毒 空舍消毒按以下方式进行： a) 在每批鸡出栏(舍)后，鸡舍要彻底清扫干净。 b) 用高压水枪冲洗，后用2%氢氧化钠液消毒。 c) 铁制围栏也可用火焰消毒。 3 3 d) 对于密封性能好的鸡舍，密闭门窗后也可用按1 mg/m -3 mg/m 的福尔马林与等量高锰酸钾熏 蒸消毒。 6.2.3.2 带鸡鸡舍消毒 带鸡鸡舍消毒可选以下方式之一进行或轮替进行，并应符合GB/T 25886的要求： a） 0.2%～0.5%有机碘制剂进行喷雾消毒。 4 DB53/T 904.5—2019 b） 0.1％新洁尔灭溶液用于带鸡消毒。 c） 0.015%百毒杀用于日常预防性带鸡消毒，0.025%百毒杀用于发病季节的带鸡消毒。 d） 0.1%次氯酸钠、菌毒敌、金碘、惠福星、复合酚、碘制剂、季安盐、戊二醛等均可交替使用。 5.2.4 注意事项： 注意以下事项： a) 活疫苗免疫接种前后 3 天内停止带鸡消毒。 b) 防应激，喷雾消毒时间宜固定，且应在暗光下进行。 C) 消毒后应加大通风换气，保持鸡体表及鸡舍干燥。 d) 根据不同的消毒药的消毒作用、特性、成分、原理，按一定的时间交替使用，避免病原微生物 对消毒药产生抗药性。 5.3 保健药品 保健药品的使用应遵循以下原则： a) 禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。 b) 应在农业部规定的范围内使用微生态制剂、体液补充药、电解质补充药、吸附药等。 5.4 堆粪场消毒 堆粪场宜用2%氢氧化钠或撒生石灰定期消毒。 5.5 粪便的无害化处理 在发酵池内堆放发酵，高度不宜超过2 m，表面覆盖塑料薄膜或5 cm～10 cm厚的泥土，含水量控制 在50%～70%，堆放时间夏天1 个月，冬天2 个月～3 个月。 5.6 垫料及其它污物的无害化处理 5.6.1 化学处理 用清扫等方法将垫料和其它污染物收集，喷以化学消毒液将病原杀灭后进行深埋处理，或将污染物 放在密闭的室内用福尔马林与等量高锰酸钾熏蒸消毒。 5.6.2 焚烧处理 收集后的污物和垫料集中在焚烧炉或焚烧场内进行焚烧后填埋。 5.6.3 生产用具消毒 定期用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸对饲槽、饲料车、料箱进行消毒。 5 DB53/T 904.5—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 镇沅瓢鸡免疫程序 A.1 瓢鸡父母代种鸡免疫程序 瓢鸡父母代种鸡免疫程序见表 A.1 表 A.1 瓢鸡父母代种鸡免疫程序 日龄 疫苗 使用方法 剂量 法氏囊 颈部皮下注射 0.2ml 马立克疫苗 颈部皮下注射 0.2ml 新城疫+传支二联苗 点眼 1 头份 颈部皮下注射 0.3ml 鸡痘疫苗 刺种 1 头份 禽流感疫苗 H5 颈部皮下注射 0.3ml 34 新城疫+传支