ICS 65.020.01 B 30 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB 41/T 1681—2018 地理标志产品 封丘金银花 2018 - 09 - 29 发布 河南省质量技术监督局 2018 - 12 - 29 实施 发 布 DB41/T 1681—2018 前 言 本标准根据国家质量监督检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和 GB/T 17924《地理标志产 品标准通用要求》制定 本标准由河南省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：封丘县金银花产业协会、河南省农业科学院植物保护研究所、封丘县富先达种植 专业合作社。 本标准主要起草人：王广军、鲁传涛、王梦楠、王敏、李炯、李淑泉、温义武、高素霞、文艺、梁 海功、马协然、常键、杜如学、温静、宋涛。 I DB41/T 1681—2018 地理标志产品 封丘金银花 1 范围 本标准规定了地理标志产品金银花的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验 规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的封丘 金银花。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 496 肥料合理使用准则 《中华人民共和国药典》2015 年版 第一部 《中华人民共和国药典》2015 年版 第三部 《中华人民共和国药典》2015 年版 第四部 定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第 75 号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 封丘金银花 在第四章规定范围内的生态环境条件下，按本标准要求生产的忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。 4 地理标志产品保护范围 封丘金银花地理标志产品的保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据批准的地域范 围，见附录A。 1 DB41/T 1681—2018 5 要求 5.1 生产技术要求 见附录B。 5.2 感官 封丘金银花感官分为四个等级，见表1。 表1 金银花感官分级 等级 一等干货 二等干货 三等干货 感官要求 花蕾呈棒状，粗长，外表青绿色或黄白色，气清香，味甘微苦。开放的花朵不得超过 5%。无黑头、无 枝叶、无虫蛀、无霉变。 花蕾呈棒状，稍细短，外表面青绿色或绿白色，气清香，味甘微苦，开放花朵不得超过 15%，枝叶不超 过 3%，无枝叶、无虫蛀、无霉变。 花蕾呈棒状，外表青或黄色，间有黑头，气清香，味甘微苦，开放的花不得超过 25%，枝叶不超过 1%、 无虫蛀、无霉变。 四等干货 花蕾间有开放，色泽不分，枝叶不得超过 3%，无虫蛀、无霉变。 5.3 理化指标 金银花理化指标应符合表2的规定。 表 2 金银花理化指标 项 目 指 标 水分 ≤12.0% 绿原酸（C16H18O9） ≥2.0% 木犀草苷（C21H20O11） ≥0.050% 总灰分 ≤10.0% 酸不溶性灰分 ≤3.0% 5.4 重金属及有害元素 应符合《中华人民共和国药典》2015年版 第一部的规定。 5.5 净含量及允许短缺量 净含量根据用户需求确定，允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 6 试验方法 6.1 感官 取金银花干燥品10 g，置于白色干燥洁净容器中，按照分级要求采用目测、手捏、品尝、嗅其气味 进行测定。 6.2 理化指标 2 DB41/T 1681—2018 6.2.1 水分的测定 按《中华人民共和国药典》2015 年版 第三部通则 0832 第四法规定的方法进行。 6.2.2 绿原酸、木犀草苷的测定 按《中华人民共和国药典》2015 年版 第四部通则 0512 规定的方法进行。 6.2.3 总灰分、酸不溶性灰分的测定 按《中华人民共和国药典》2015 年版 第四部通则 2302 规定的方法进行。 6.3 重金属及有害元素的测定 按《中华人民共和国药典》2015 年版 第四部通则 2321 规定的方法进行。 6.4 净含量及允许短缺量 按JJF 1070的规定进行。 7 检验规则 7.1 组批 同一产地、同一年份、同一等级、同一规格、同一包装日期的产品为一个组批。 7.2 抽样 按照GB/T 8302规定进行。 7.3 交收检验 7.3.1 每批产品交收前，生产单位应进行检验，检验合格并附有合格证明的产品方可交收。 7.3.2 交收检验项目为感官、水分、净含量及允许短缺量。 7.4 型式检验 型式检验项目为 5.2～5.5 规定的项目，有下列情况之一时应进行型式检验： a) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化时； b) 同一批次，连续两次抽样结果有较大差异时； c) 生产工艺有较大变化时。 7.5 判定规则 7.5.1 检验结果的每个项目均符合标准要求，则判定该批产品合格。 7.5.2 重金属及有害元素有一项不符合标准要求，则判该批产品为不合格。 7.5.3 感官品质和理化指标有一项不符合标准要求，可用留存样对不符合的项目进行复验，若复验结 果符合标准要求，则判定该批产品合格，若复验结果有一项不符合标准要求，则判定该批产品不合格。 8 标志、标签、包装、运输、贮存、保质期 8.1 标志 3 DB41/T 1681—2018 获准使用地理标志产品专用标志的生产者，可在其产品包装上使用符合 GB/T 17924 规定的防伪专 用标志。包装储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。 8.2 标签 标签应符合GB 7718的规定。 8.3 包装 包装应符合GB 4806.7的规定。 8.4 运输 运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染，运输时应防雨、防潮、防暴晒，严禁与有毒、有异味、 易污染的物品混装。 8.5 贮存 产品应贮存于清洁、干燥、无异味的仓库中，不得与有毒有害物品混合贮存。 9 保质期 保质期由生产者根据包装材料、运输和贮存条件等因素确定。 4 DB41/T 1681—2018 A 附 录 A （规范性附录） 封丘金银花地理标志产品保护范围 封丘金银花地理标志产品保护范围见图 A.1。 图A.1 封丘金银花地理标志产品保护范围 5 DB41/T 1681—2018 BB 附 录 B （资料性附录） 封丘金银花生产技术要求 B.1 选地 土壤为沙壤土或壤土，排水良好，环境符合GB 15618要求的地块。 B.2 整地 每 667 ㎡施优质腐熟有机肥 1 500 kg～2 000 kg，磷（P2O5）6 kg，钾（K2O）5.5 kg。 B.3 品种选择 选择直立性强，节间较短，叶片和枝条上密被表皮毛的封丘大毛花品种。 B.4 栽植时期 宜在10月中旬～12月中旬，或翌年2月中旬～3月中旬。 B.5 苗木选择 品种纯正，生长健壮，无病虫危害，苗木地径 0.5 cm 以上，主干长度 30 cm 以上，新梢长度 10 cm 以上，有 3 条以上长度超过 10 cm 的侧根。 B.6 栽植模式 第一年行株距 85 cm×85 cm，第二年隔一行移出一行，第三年隔一株移出一株，株行距 170 cm× 170 cm。 B.7 栽植方法 单株直立栽植，深度 20 cm，保持根系舒展，栽后及时浇定植水。 B.8 中耕除草 生长季节于每次浇水后或有杂草滋生时进行中耕，一般每年3～5次。 B.9 施肥 6 DB41/T 1681—2018 立冬前施基肥，基肥以有机肥为主，成龄树施肥量为5 kg/株～10 kg/株，幼树酌减，同时掺入氮、 磷、钾比例为1.25︰1︰1的复合肥每株0.2 kg，挖条状沟或放射状沟，沟深30 cm～40 cm，将肥料施入。 在发芽前和每茬花后进行追肥，追施配方肥或复合肥，氮、磷、钾比例为1.25︰1︰1，复合肥每次 用量成龄树0.1 kg/株～0.15 kg/株，幼树酌减。展叶后在每茬花前喷施0.2%的磷酸二氢钾、0.2%的尿 素。肥料的使用应符合NY/T 496的要求。 B.10 灌水 每年封冻前、发芽前、每茬花现蕾期和施肥后各浇水一次。其它生长时期视干旱情况及时浇水，农 田灌溉水质量应符合GB 5084的要求。 B.11 整形 目前生产上主要为自然圆头形。自然圆头形的树形特点为：干高20 cm～30 cm，在主干上错落着 生5～7个主枝，每个主枝上留侧枝3～4个，着生距离15 cm～20 cm，侧枝距主干10 cm以上，侧枝上着 生结花母枝。 培养方法：苗木定植后在20 cm～30 cm处定干，以后从树干的分枝中按要求选留主枝，从主枝上 距主干10 cm以上的部位选留侧枝，从侧枝上选留结花母枝。 B.12 修剪 B.12.1 冬剪 在立冬到翌年惊蛰前进行，冬至前后最好。结花母枝留2～5个芽短截，剪除徒长枝、病虫枝、横串 枝、交叉枝、细弱枝、枯死枝等，幼树轻剪，衰老树注意回缩更新。 B.12.2 夏剪 早春对金银花基部的不定芽及时清除，在每茬花采摘后及时进行修剪。修剪的方法是：将原花枝剪 去一部分，留2/3，或仅剪去先端5 cm～10 cm，过密枝疏剪。 B.13 病、虫害防治 B.13.1 根腐病 在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500～800倍液喷 淋根茎部，喷透为止。 B.13.2 白粉病 春季发芽前（芽萌动时）喷一次3°Be～5°Be石硫合剂。花前喷施1次0.3°Be的石硫合剂，如发 病较重，头茬花后至8月间，每月需喷1次杀菌剂。常用的药剂可选用2%嘧啶核苷类抗菌素水剂或45% 硫磺胶悬剂200～300倍液，或25%嘧菌酯悬浮剂1 500～2 500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～ 1 000倍液喷雾。 B.13.3 褐斑病 7 DB41/T 1681—2018 在发病初期，喷施1:1:100倍的波尔多液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或10%多氧霉素可湿 性粉剂2 000倍液，交替使用,每隔7 d～10 d喷药1次，连喷3～4次，有较好的防效。由于病害由下而上 蔓延，所以第一、二次喷药要重点保护下部叶片。 B.13.4 棉铃虫 在棉铃虫卵孵化高峰期，每667 ㎡